Sin categoría

¿Cómo hacer un delicioso helado de fresa con la Thermomix?

Con tu robot de cocina multifunción Thermomix, hacer helado de fresa casero es un juego de niños. Descubre cómo hacer un delicioso helado de fresa siguiendo estas sencillas y sabrosas instrucciones. ¡Un postre fresco y delicioso que seguro hará las delicias de tu paladar!

Para hacer un delicioso helado de fresa con la Thermomix, necesitarás fresas frescas, azúcar, crème fraîche y posiblemente una clara de huevo para conseguir una textura más ligera. Empieza congelando las fresas, luego tritúralas en la Thermomix con el azúcar para obtener una consistencia desmenuzable. Añade la crème fraîche y la clara de huevo y vuelve a batir hasta que quede cremoso. Déjalo reposar en el congelador durante al menos 2 horas antes de servirlo. También puedes añadir zumo de limón o azúcar avainillado para darle más sabor. Sirve el helado en cuencos o cucuruchos para disfrutarlo al máximo.

Receta de helado de fresa con Thermomix 🍓

  • 🍓 Ingredientes :
  • 500 g de fresas frescas
  • 100 g de azúcar glas
  • 250 g de nata fresca
  • Zumo de un limón
  • 👩‍🍳 Pasos:
  • 500 g de fresas frescas
  • 100 g de azúcar glas
  • 250 g de nata fresca
  • Zumo de un limón
  1. Lava y descorazona las fresas
  2. Mezcla con el azúcar, la crème fraîche y el zumo de limón
  3. Pon la mezcla en el bol del Thermomix y programa 30 minutos a 80°C.
  4. Verter en moldes de helado y dejar cuajar en el congelador durante al menos 4 horas.

Ingredientes para el helado de fresa

Hacer helado de fresa con el Thermomix no sólo es sencillo, sino increíblemente gratificante. Aquí tienes una receta fácil para hacer un irresistible helado de fresa.

  • 500 g de fresas frescas, lavadas y descascarilladas
  • 100 g de azúcar
  • 200 g de nata fresca
  • 1 clara de huevo (opcional para una textura más ligera)

Empieza congelando las fresas durante al menos 4 horas. Una vez que las fresas estén bien congeladas, colócalas en el bol de la Thermomix con el azúcar. Tritura a velocidad 10 durante 1 minuto hasta obtener una consistencia desmenuzable.

Añade la nata líquida y la clara de huevo, y mezcla a velocidad 5 durante 1 minuto. Raspa las paredes del bol con una espátula para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Vuelve a batir a velocidad 10 durante 40 segundos hasta que quede cremoso.

Vierte la mezcla en un recipiente hermético y déjala cuajar en el congelador durante al menos 2 horas antes de servirla.

Saca el helado unos minutos antes de servirlo para que sea más fácil darle forma. Sírvelo en copas o cucuruchos para disfrutarlo al máximo.

Fresas frescas

Para preparar un delicioso helado de fresa con la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 500 g de fresas frescas
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 250 g de nata doble

Empieza lavando cuidadosamente las fresas frescas. Cáscalas y córtalas en trozos.

Pon las fresas en el bol del Thermomix. Añade el azúcar y el zumo de limón.

Tritura durante 20 segundos a velocidad 5 hasta obtener un puré homogéneo.

Añade la crème fraîche épaisse al bol. Vuelve a batir durante 15 segundos a velocidad 4 para mezclar los ingredientes.

Vierte la mezcla en un recipiente hermético. Mételo en el congelador durante al menos 6 horas.

Recuerda remover el hielo cada 2 horas para evitar que se formen cristales.

Al cabo de 6 horas, tu helado de fresa estará listo para disfrutar. Sírvelo en cuencos y ¡a disfrutar!

Azúcar en polvo

Para hacer un delicioso helado de fresa con tu Thermomix, es esencial utilizar ingredientes frescos y de calidad.

Ingredientes:

  • 500 g de fresas frescas
  • 100 g de azúcar glas
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 200 g de nata entera

Empieza lavando y pelando las fresas. Colócalas en el bol del Thermomix. Añade el azúcar glas, el azúcar vainillado y el zumo de limón. Tritura durante 20 segundos a velocidad 5.

A continuación, añade la nata líquida al bol. Vuelve a batir durante 10 segundos a velocidad 4 para obtener una mezcla homogénea.

Vierte la mezcla en un recipiente hermético y mételo en el congelador durante al menos 4 horas. Para obtener una textura óptima, recuerda remover el helado cada hora.

Nata fresca líquida

Para hacer este helado de fresa con la Thermomix, empieza por reunir todos los ingredientes que necesitas. Necesitarás :

  • 500 g de fresas frescas
  • 100 g de azúcar glas
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 200 ml de crème fraîche líquida
  • 1 zumo de limón (opcional)

Lava y descorazona las fresas antes de colocarlas en el bol de la Thermomix. Añade el azúcar glas, el azúcar vainillado y el zumo de limón para darle un toque de acidez.

Tritura a velocidad 5 durante unos 20 segundos hasta obtener un puré homogéneo. Acuérdate de raspar las paredes del bol para mezclar bien toda la fruta.

Añade la nata a la mezcla. Vuelve a batir a velocidad 4 durante 15 ó 20 segundos hasta que la nata esté bien incorporada.

Vierte la mezcla en un recipiente hermético y mételo en el congelador. Para evitar que se formen cristales, saca el recipiente cada hora y remueve el hielo con una espátula durante unas 3 ó 4 horas.

¡Tu helado de fresa casero ya está listo para disfrutar! Sírvelo servido en cuencos y decóralo con unas cuantas fresas frescas para darle un toque aún más delicioso.

Fases de preparación

Para hacer helado de fresa con la Thermomix, empieza por reunir los siguientes ingredientes:

  • 300 g de fresas frescas
  • 100 g de azúcar glas
  • 200 g de nata entera
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 1 cucharada de zumo de limón

Lava y descorazona las fresas. Córtalas en trozos y colócalas en el bol del Thermomix. Añade el azúcar glas, el azúcar vainillado y el zumo de limón.

Tritura a velocidad 6 durante 20 segundos para obtener un puré de fresas homogéneo. Raspa las paredes del bol con una espátula para eliminar todo el puré.

Añade la nata líquida al puré de fresas y vuelve a batir a velocidad 4 durante 30 segundos hasta que la mezcla esté homogénea.

Vierte la mezcla en cubiteras y mételas en el congelador durante al menos 4 horas, o incluso toda la noche, para que se cuajen los cubitos.

Una vez que los cubitos de fresa estén bien congelados, colócalos en el bol del Thermomix y bate a velocidad 6 durante 1 minuto. A continuación, cambia a velocidad 4 y bate durante 30 segundos para obtener una textura cremosa.

Sirve el helado inmediatamente para disfrutar de su textura cremosa. También puedes guardarlo en el congelador en un recipiente hermético para disfrutarlo más tarde. Recuerda sacarlo del congelador unos minutos antes de servirlo para que recupere su consistencia.

Preparar las fresas

Para preparar un delicioso helado de fresa con tu Thermomix, empieza por reunir todos los ingredientes que necesitas. Necesitarás :

  • 500 g de fresas frescas
  • 150 g de azúcar
  • 250 g de nata fresca
  • 1 zumo de limón

Ahora a preparar las fresas. Lava y descorazona las fresas, luego córtalas en trozos. Colócalos en el bol del Thermomix.

Añade el azúcar y mezcla a velocidad 5 durante 10 segundos. A continuación, raspa las paredes del bol con una espátula hasta que la mezcla quede homogénea.

Incorpora la crème fraîche a la mezcla. Exprime el limón y añade el zumo al bol. Vuelve a batir a velocidad 4 durante 20 segundos hasta obtener una mezcla homogénea.

Una vez lista la mezcla, viértela en un recipiente hermético y mételo en el congelador durante al menos 4 horas. Para obtener una textura aún más suave, remueve el helado cada hora para evitar que se formen cristales.

Tu helado de fresa casero ya está listo para disfrutar. Sírvelo en cuencos y, por qué no, adórnalo con unos trocitos de fresa fresca para disfrutar al máximo.

Mezclar los ingredientes

Para hacer helado de fresa con tu Thermomix, empieza por reunir todos los ingredientes necesarios. Necesitarás :

  • 500 g de fresas frescas
  • 100 g de azúcar glas
  • 200 ml de nata entera
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 1 cucharada de zumo de limón

Lava bien las fresas y descorazónalas. Córtalas en trozos para facilitar la mezcla.

Pon los trozos de fresa en el bol del Thermomix con el azúcar glas, el azúcar vainillado y el zumo de limón. Tritura durante 10 segundos a velocidad 7 hasta obtener una mezcla homogénea.

Raspa las paredes del bol con una espátula y añade la nata líquida. Vuelve a mezclar durante 30 segundos a velocidad 4, hasta que la mezcla esté homogénea.

Transfiere la mezcla a un recipiente adecuado y mételo en el congelador durante al menos 4 horas. Para obtener mejores resultados, remueve el helado cada 30 minutos durante las dos primeras horas para evitar que se formen cristales.

Con esta receta rápida y fácil, puedes preparar un delicioso helado de fresa casero, perfecto para refrescar a tus amigos y familiares en las cenas.

Turbo y congelación

Para hacer un delicioso helado de fresa con la Thermomix, empieza por reunir todos los ingredientes necesarios:

  • 500 g de fresas frescas
  • 100 g de azúcar
  • 1 zumo de limón
  • 200 g de nata entera

Lava y descorazona las fresas. Colócalas en el bol del Thermomix con el azúcar y el zumo de limón. Tritura a velocidad 6 durante 10 segundos. Utiliza la espátula para raspar los lados si es necesario.

Añade la nata líquida y vuelve a batir a velocidad 5 durante 5 segundos.

Introduce la batidora en el bol y bate a velocidad 3,5 durante 30 segundos para obtener una textura suave y cremosa.

Vierte la mezcla en una cubitera o en un recipiente apto para el congelador. Deja que cuaje en el congelador durante al menos 6 horas.

Para disfrutar de tu helado de fresa, saca los cubitos de fresa del congelador y colócalos en el bol del Thermomix.

Utiliza la función Turbo durante unos segundos para obtener un helado cremoso y perfectamente batido.

Sírvelo inmediatamente y disfruta de este delicioso helado de fresa casero y natural.

P: ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer helado de fresa con el Thermomix?

R: Para hacer un delicioso helado de fresa con la Thermomix, necesitarás fresas frescas, azúcar glas, nata líquida y posiblemente zumo de limón para realzar el sabor.

P: ¿Cómo hago helado de fresa con el Thermomix?

R: Para preparar el helado de fresa con la Thermomix, empieza lavando y pelando las fresas. A continuación, colócalas en el bol de la Thermomix con el azúcar glas y tritura hasta obtener una mezcla homogénea. Añade la nata y el zumo de limón, si lo utilizas, y bate a velocidad media durante unos minutos. Vierte la mezcla en un recipiente hermético y mételo en el congelador durante unas horas, removiendo cada 30 minutos para evitar que se formen cristales de hielo.

P: ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer helado de fresa con el Thermomix?

R: Preparar helado de fresa con la Thermomix sólo lleva unos minutos. Sin embargo, necesitará varias horas de congelación para obtener la textura perfecta.

author-avatar

Acerca de accessormix

Bonjour ! Je suis Ségolène, chef cuisinière passionnée de 40 ans, spécialisée dans la cuisine moderne et créative. En tant qu'influenceuse culinaire, j'aime partager mes recettes et astuces avec vous. Rejoignez-moi dans cette aventure gourmande pour découvrir des plats savoureux et inspirants !