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Wie bereite ich einen köstlichen herzhaften Kuchen mit dem Thermomix zu?

Sie träumen davon, einen leckeren und einfachen herzhaften Kuchen zu backen? Entdecken Sie mit Hilfe Ihres Thermomix ein einfaches und leckeres Rezept, das Ihren Gaumen und den Ihrer Gäste verwöhnen wird. Folgen Sie der Anleitung für eine erfolgreiche Zubereitung und ein köstliches Ergebnis, das Sie bei Ihren geselligen Mahlzeiten oder einer spontanen Schlemmerpause teilen können!

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Um einen köstlichen herzhaften Kuchen mit dem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie Mehl, Backpulver, Eier, Milch, Olivenöl, Speckwürfel, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer. Beginnen Sie damit, Ihren Ofen vorzuheizen. Vermischen Sie im Thermomix die Eier, die Milch und das Öl, dann fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu. Geben Sie die Speckwürfel, den Käse, Salz und Pfeffer hinzu. Gießen Sie die Mischung in eine Form und schieben Sie sie in den Ofen. Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und servieren. Dieser herzhafte Kuchen kann warm oder kalt gegessen werden und ist ideal für einen Aperitif oder ein Picknick. Guten Appetit!

🥚 Schlagen Sie die Eier in der Schüssel des Thermomix auf.
🥓 Geben Sie die gebräunten Speckwürfel hinzu.
🌿 Rühren Sie die Kräuter Ihrer Wahl unter.
🧀 Mischen Sie den geriebenen Käse unter die Mischung.
🥕 In kleine Würfel geschnittenes Gemüse einbeziehen
👩‍🍳 Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen.
Schritte 👩‍🍳👨‍🍳
Bereiten Sie die Zutaten vor 🧂🧄🥚🧀🥕
Mischen Sie die Zutaten im Thermomix. 🥣🌀⏱️
Gießen Sie den Teig in eine Form 🔜🔜🔜
Backen 🔥⏱️
Probieren Sie! 🍴😋

Erforderliche Zutaten

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Um einen leckeren herzhaften Kuchen mit dem Thermomix zuzubereiten, folgen Sie diesem einfachen und schnellen Rezept, das ein schmackhaftes Gericht für die Familie oder Freunde ergibt.

Erforderliche Zutaten :

  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 Eier
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Olivenöl
  • 200 g Speckwürfel
  • 150 g geriebener Käse (Emmentaler oder Comté)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In der Zwischenzeit verrühren Sie in der Schüssel Ihres Thermomixes die Eier, die Milch und das Olivenöl 1 Minute lang auf Stufe 4.

Fügen Sie dann das Mehl und das Backpulver hinzu und mischen Sie erneut 30 Sekunden lang auf Stufe 4. Stellen Sie sicher, dass der Teig gleichmäßig und glatt ist.

Rühren Sie die Speckwürfel und den geriebenen Käse unter die Mischung. Würzen Sie mit einer Prise Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles 30 Sekunden lang auf Stufe 3, um die Zutaten gleichmäßig im Teig zu verteilen.

Gießen Sie die Mischung in eine gebutterte und bemehlte Kuchenform. Backen Sie den Kuchen für etwa 45 Minuten. Überprüfen Sie die Backzeit, indem Sie ein Messer in die Mitte des Kuchens stecken, damit es sauber herauskommt.

Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und servieren. Dieser salzige Kuchen kann sowohl warm als auch kalt gegessen werden und ist ideal für einen Aperitif oder ein Picknick.

Für den gesalzenen Kuchen

Um einen leckeren herzhaften Kuchen mit dem Thermomix zuzubereiten, ist es wichtig, dass Sie eine gut definierte Zutatenliste haben. Sie benötigen Folgendes:

  • 200 g Mehl
  • 3 Eier
  • 100 g geriebener Käse, wie Gruyère oder Comté
  • 100 g Speck oder Schinken, gewürfelt
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Pflanzenöl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Kräuter der Provence oder andere aromatische Kräuter nach Ihrem Geschmack

Wenn Sie alle Zutaten beisammen haben, folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihren herzhaften Kuchen mit dem Thermomix zuzubereiten.

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (Thermostat 6) vor.
  2. Geben Sie die Eier, die Milch und das Öl in den Mixtopf des Thermomixes. Mixen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 4.
  3. Geben Sie dann das Mehl, das Backpulver, eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie 1 Minute lang bei Geschwindigkeit 5.
  4. Fügen Sie die Speckwürfel (oder den Schinken), den geriebenen Käse und die Kräuter hinzu. Mischen Sie erneut für 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 3.
  5. Gießen Sie den Teig in eine geölte oder mit Backpapier ausgelegte Kuchenform.
  6. Legen Sie den Kuchen für etwa 45 Minuten in den Ofen. Überprüfen Sie die Backzeit, indem Sie ein Messer in die Mitte des Kuchens stecken.

Nach dem Backen lassen Sie Ihren herzhaften Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Guten Appetit!

Für die Garnitur

Sind Sie bereit, Ihre Lieben mit einem saftigen und leckeren herzhaften Kuchen zu beeindrucken? Mit Ihrem Thermomix wird die Zubereitung dieses köstlichen Rezepts zum Kinderspiel. Folgen Sie diesen einfachen Schritten und lassen Sie es sich schmecken.

Um diesen herzhaften Kuchen mit dem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 3 Eier
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Olivenöl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 g geriebener Gruyere
  • Salz und Pfeffer

Die Füllung kann je nach Wunsch variiert werden. Hier ist eine Idee, die Sie ausprobieren können:

  • 150 g Schinken, in Würfel geschnitten
  • 100 g schwarze Oliven, entsteint und in Scheiben geschnitten
  • 50 g getrocknete Tomaten, in kleine Stücke geschnitten

Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 180°C vorzuheizen. Geben Sie das Mehl und die Hefe in den Mixtopf des Thermomixes. Geben Sie die Eier, die Milch, das Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie bei Geschwindigkeit 4 für 1 Minute. Sie erhalten einen homogenen Teig.

Geben Sie dann den geriebenen Gruyere, die Schinkenwürfel, die Olivenscheiben und die getrockneten Tomatenstücke hinzu. Mischen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 2, um die Zutaten gleichmäßig im Teig zu verteilen.

Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Cakeform und backen Sie den Kuchen 45 Minuten lang. Um zu prüfen, ob der Kuchen gar ist, stechen Sie mit einem Messer in die Mitte des Kuchens und lassen Sie die Klinge trocken herauskommen.

Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und servieren. Dieser herzhafte Kuchen ist perfekt für einen Aperitif oder ein Picknick und verspricht, alle Ihre Gäste zu verwöhnen.

Für die Präsentation

Um einen köstlichen herzhaften Kuchen mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, müssen Sie nur diesen einfachen und präzisen Schritten folgen. Ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Anfänger sind, Sie werden diese praktische und leicht verständliche Anleitung für einen perfekten Kuchen finden.

  • 150 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 Eier
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Olivenöl
  • 100g geriebener Käse (Gruyère oder Comté)
  • 150g Schinken, gewürfelt
  • Salz und Pfeffer

Für einen grünen Touch können Sie auch Gemüse wie Oliven, getrocknete Tomaten oder geriebene Zucchini hinzufügen.

Nachdem Ihr Salzkuchen gebacken und leicht abgekühlt ist, schneiden Sie ihn in gleich große Scheiben. Legen Sie die Scheiben auf eine Servierplatte, garnieren Sie sie mit einigen Rucolablättern für eine elegante Präsentation und geben Sie einen Hauch von Piment d’Espelette hinzu, um den Geschmack zu unterstreichen. Wenn Sie Gäste haben, servieren Sie die leicht lauwarmen Scheiben mit einem Glas trockenen Weißwein für ein vollständiges Geschmackserlebnis.

Tipp: Wenn Sie Reste haben, können Sie diese vor dem Verzehr im Ofen oder in der Mikrowelle leicht erwärmen. Der salzige Kuchen kann auch eingefroren und später wieder aufgewärmt werden, ohne dass er an Geschmack verliert.

Schritte der Vorbereitung

Entdecken Sie mit unserer Rezeptauswahl köstliche und einfach zuzubereitende Rezepte für jeden Geschmack.

Die Zubereitung eines herzhaften Kuchens mit dem Thermomix ist eine hervorragende Möglichkeit, ein schmackhaftes und geselliges Gericht für Ihre Mahlzeiten mit der Familie oder mit Freunden zu kreieren. Mit diesem Multifunktionsgerät ist die Zubereitung ein Kinderspiel.

Hier ist eine Liste der Zutaten, die Sie benötigen:

  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 Eier
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Öl
  • 100 g geriebener Käse (Gruyère, Comté, je nach Vorliebe)
  • 200 g Speck, Schinken oder Gemüse nach Ihrem Geschmack
  • Salz und Pfeffer

Wenn die Zutaten bereit sind, gehen Sie wie folgt vor:

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (Thermostat 6) vor.
  2. Geben Sie das Mehl und das Backpulver in den Mixtopf des Thermomix. Mischen Sie 10 Sekunden lang auf Stufe 4.
  3. Fügen Sie die Eier, die Milch, das Öl, Salz und Pfeffer hinzu. Mixen Sie 40 Sekunden lang auf Stufe 4, bis ein homogener Teig entsteht.
  4. Fügen Sie den geriebenen Käse und die Speckwürfel (oder Schinken, Gemüse, etc.) hinzu. Mischen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 3 in entgegengesetzter Richtung, damit die Zutaten nicht zerdrückt werden.
  5. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete und bemehlte Kuchenform.
  6. Legen Sie den Kuchen für etwa 45 Minuten in den Ofen. Überprüfen Sie die Backzeit, indem Sie die Spitze eines Messers in die Mitte des Kuchens stecken.
  7. Lassen Sie den Kuchen einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und servieren.

Dieses Rezept für einen herzhaften Kuchen im Thermomix kann nach Belieben angepasst werden: fügen Sie Oliven oder Kräuter hinzu oder ändern Sie die Art des Käses. Der Thermomix macht es Ihnen leicht, dieses Gericht zuzubereiten, und die Ergebnisse sind immer köstlich.

Zubereitung des Teigs

Der Thermomix ist der perfekte Helfer für die einfache und schnelle Zubereitung eines herzhaften Kuchens. Mit diesem vielseitigen Gerät können Sie mit wenig Aufwand leckere Rezepte kreieren. Hier sind die Schritte, die Sie befolgen müssen, um einen köstlichen herzhaften Kuchen zuzubereiten.

Beginnen Sie damit, alle notwendigen Zutaten zusammenzustellen:

  • 200 g Mehl
  • 3 Eier
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Olivenöl
  • 150 g geriebener Gruyere
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack
  • Zutaten Ihrer Wahl für den Belag (Schinkenwürfel, Oliven, getrocknete Tomaten usw.).

Führen Sie dann die folgenden Schritte aus:

  1. Geben Sie Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer in den Thermomix.
  2. Fügen Sie die Eier, die Milch und das Olivenöl hinzu. 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 5 mixen.
  3. Geben Sie den geriebenen Gruyère hinzu und mixen Sie erneut 30 Sekunden lang auf Geschwindigkeit 4.

Um die Füllung zu integrieren :

  1. Geben Sie Ihre gewählten Zutaten für die Füllung in die Schüssel (z.B. Schinkenwürfel, Oliven, getrocknete Tomaten).
  2. Mischen Sie 20 Sekunden lang mit Geschwindigkeit 3, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.

Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform. Backen Sie den Kuchen in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 45 Minuten. Überprüfen Sie die Backzeit, indem Sie ein Messer in den Cake stecken, das trocken herauskommt.

Ihr herzhafter Cake ist fertig zum Verzehr, warm oder kalt, ideal für einen Aperitif oder eine leichte Mahlzeit.

Backen des Kuchens

Die Zubereitung eines herzhaften Kuchens mit dem Thermomix ist eine hervorragende Möglichkeit, Ihre Aperitifs oder leichten Mahlzeiten abwechslungsreicher zu gestalten. Diese Küchenmaschine macht den Zubereitungsprozess sehr einfach und sorgt für eine perfekte Textur und einen gleichmäßigen Geschmack.

Zu Beginn benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 3 Eier
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Olivenöl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 150 g Speckwürfel
  • 100 g geriebener Gruyere
  • entkernte schwarze Oliven (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack

Geben Sie das Mehl, die Hefe, die Eier, die Milch und das Olivenöl in den Mixtopf des Thermomixes. Stellen Sie den Thermomix 30 Sekunden lang auf Stufe 5 ein, um einen homogenen Teig zu erhalten. Geben Sie dann die Speckwürfel, den geriebenen Gruyère und die in Scheiben geschnittenen schwarzen Oliven hinzu. Vermischen Sie die Zutaten 10 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 3.

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor. Eine Kuchenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Geben Sie den Teig aus dem Thermomix in die Form und achten Sie darauf, dass er gleichmäßig verteilt wird. Klopfen Sie die Form leicht auf die Arbeitsfläche, um eventuelle Luftblasen zu entfernen.

Schieben Sie den Kuchen auf mittlerer Höhe in den Ofen und backen Sie ihn etwa 40 bis 45 Minuten. Überprüfen Sie die Backzeit mit einem Messer: Die Klinge muss sauber und trocken sein. Wenn nötig, verlängern Sie die Backzeit um einige Minuten.

Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Dieser salzige Cake ist ideal als Aperitif, Vorspeise oder sogar mit einem Salat für eine leichte Mahlzeit.

Dressur und Service

Beginnen Sie damit, alle Zutaten für Ihren herzhaften Kuchen zusammenzustellen. Sie benötigen

  • 200 g Mehl
  • 3 Eier
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Olivenöl
  • 150g Schinken, gewürfelt
  • 100 g entkernte schwarze Oliven
  • 150 g geriebener Gruyère
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Eine Prise Salz und Pfeffer

Dann heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor, damit er fertig ist, wenn Sie mit der Zubereitung des Teigs fertig sind.

Geben Sie das Mehl und das Backpulver in Ihren Thermomix. Fügen Sie die Eier, die Milch und das Olivenöl hinzu. Mixen Sie alles 30 Sekunden lang auf Stufe 5, bis ein homogener Teig entsteht.

Geben Sie dann die Schinkenwürfel, die schwarzen Oliven und den geriebenen Gruyère zu dem Teig. Würzen Sie mit einer Prise Salz und Pfeffer. Mischen Sie erneut für 20 Sekunden auf Stufe 3, um alle Zutaten zu verarbeiten.

Gießen Sie den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kuchenform.

Backen Sie den Kuchen etwa 45 Minuten lang. Überprüfen Sie die Backzeit, indem Sie ein Messer in die Mitte des Kuchens stecken.

Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, lassen Sie ihn für etwa 10 Minuten außerhalb des Ofens ruhen, bevor Sie ihn vorsichtig aus der Form lösen.

Schneiden Sie den Salzkuchen in dicke Scheiben und legen Sie ihn auf eine Servierplatte. Sie können ihn lauwarm oder kalt mit einem grünen Salat servieren. Für einen besonders leckeren Effekt können Sie eine Joghurtsauce oder eine hausgemachte Vinaigrette dazu servieren.

Dieser herzhafte Kuchen ist perfekt für einen Aperitif, ein Picknick oder sogar ein schnelles Essen. Er wird Ihre Gäste mit seiner weichen Textur und seinen vielfältigen Aromen beeindrucken.

Häufig gestellte Fragen


F: Welche Zutaten benötigen Sie, um einen herzhaften Kuchen mit dem Thermomix zuzubereiten?

F: Welche Zutaten benötigen Sie, um einen herzhaften Kuchen mit dem Thermomix zuzubereiten?

A: Für einen herzhaften Kuchen benötigen Sie Eier, Mehl, Backpulver, Milch, Öl, Salz und Pfeffer. Sie können auch weitere Zutaten wie Gemüse, Käse, Schinken, Kräuter usw. hinzufügen.

F: Wie bereite ich den Teig für einen herzhaften Kuchen mit dem Thermomix zu?

A: Um den Teig für den herzhaften Kuchen zuzubereiten, geben Sie einfach alle Zutaten in den Mixtopf des Thermomix und rühren Sie bei mittlerer Geschwindigkeit einige Minuten lang, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.

F: Wie kann ich mit dem Thermomix einen herzhaften Kuchen backen?

A: Geben Sie den Teig in eine gebutterte und bemehlte Form und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 45 Minuten. Überprüfen Sie die Backzeit, indem Sie ein Messer einstechen, das trocken herauskommt.

F: Wie lange ist ein herzhafter Kuchen aus dem Thermomix haltbar?

A: Ein mit dem Thermomix zubereiteter herzhafter Kuchen kann normalerweise bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können den Cake vor dem Verzehr im Ofen aufwärmen, damit er wieder schön saftig wird.

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Über accessormix

Bonjour ! Je suis Ségolène, chef cuisinière passionnée de 40 ans, spécialisée dans la cuisine moderne et créative. En tant qu'influenceuse culinaire, j'aime partager mes recettes et astuces avec vous. Rejoignez-moi dans cette aventure gourmande pour découvrir des plats savoureux et inspirants !