Wie kann ich mit dem Thermomix einen köstlichen Hummus zubereiten?

Mit dem Thermomix ist es einfach, in kürzester Zeit einen köstlichen hausgemachten Hummus zuzubereiten. Entdecken Sie, wie Sie mit diesen einfachen und schnellen Schritten dieses unverzichtbare Rezept zubereiten können, das Ihren Gaumen verwöhnen wird.

Um einen köstlichen Hummus mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, stellen Sie zunächst die Zutaten zusammen: gekochte Kichererbsen, Knoblauchzehen, Zitronensaft, Tahini, Olivenöl, Salz, Kreuzkümmelpulver. Pürieren Sie die Kichererbsen mit den anderen Zutaten im Thermomix zu einer glatten Textur. Passen Sie die Konsistenz bei Bedarf mit etwas Wasser an. Geben Sie den Hummus in eine Schüssel, bestreuen Sie ihn mit Paprika und frischer Petersilie und servieren Sie ihn mit Gemüsesticks oder Pitabrot. Guten Appetit!

Erforderliche Zutaten und Materialien

Um einen köstlichen Hummus mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie nur ein paar einfache Zutaten und Ihre treue Küchenmaschine. Sie benötigen folgende Zutaten

Zutaten :

• 400 g gekochte Kichererbsen
• 2 Knoblauchzehen
• 60 ml Zitronensaft (etwa eine Zitrone )
• 70 g Tahini
• 60 mlOlivenöl
• 1 Teelöffel Salz
• Eine Prise Kreuzkümmelpulver
• Eine Prise Paprika (für die Garnitur)
• Einige Zweige frische Petersilie (für die Garnitur)

Material :

• Ihr Thermomix
• Ein Spatel
• Eine Schüssel zum Servieren

Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie sich, dass Ihre Kichererbsen gut gekocht und abgetropft sind. Bewahren Sie sie einige Stunden vor der Zubereitung im Kühlschrank auf, um eine cremigere Textur zu erhalten.

Geben Sie die Kichererbsen in den Mixtopf des Thermomixes. Geben Sie die geschälten Knoblauchzehen, den Zitronensaft, das Tahini, dasOlivenöl, das Salz und eine Prise Kreuzkümmel hinzu. Mixen Sie alles bei Geschwindigkeit 6 für 1 Minute.

Kratzen Sie die Ränder mit einem Spatel ab, um die Mischung zur Mitte zu bringen, dann mixen Sie erneut auf Stufe 6 für 1 Minute oder bis die Textur glatt und homogen ist. Falls nötig, fügen Sie etwas Wasser hinzu (jeweils einen Esslöffel), um die Konsistenz anzupassen.

Füllen Sie den Hummus in eine Schüssel, bestreuen Sie ihn mit einer Prise Paprika und einigen Zweigen gehackter frischer Petersilie. Servieren Sie dazu Gemüsesticks, Pita-Brot oder Cracker und genießen Sie!

Zutaten

Um einen köstlichen Hummus mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie damit, alle notwendigen Zutaten und Materialien zusammenzustellen. Eine gute Vorbereitung vereinfacht das Rezept und ermöglicht es Ihnen, in kürzester Zeit einen cremigen Hummus zu genießen.

• 300g gekochte Kichererbsen
• 2 Esslöffel Tahini (Sesampüree)
• 2 Knoblauchzehen
• 1 frischer Zitronensaft
• 60 ml natives Olivenöl extra
• 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Prise Paprika für die Garnitur (optional)

Mit diesen einfachen Zutaten und einem Thermomix können Sie Hummus mit einer perfekten Textur und einem leckeren Geschmack zubereiten. Gehen Sie wie folgt vor:

1. Geben Sie die gekochten Kichererbsen, das Tahini, die Knoblauchzehen und den Zitronensaft in den Mixtopf des Thermomixes.
2. Mixen Sie alles etwa 1 Minute lang bei Geschwindigkeit 5-6, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
3. Kratzen Sie die Wände der Schüssel mit einem Spatel ab und geben Sie dann das Olivenöl, den Kreuzkümmel, das Salz und den Pfeffer hinzu.
4. Mixen Sie erneut für 1 bis 2 Minuten bei Geschwindigkeit 4-5, bis der Hummus perfekt cremig ist.
5. Schmecken Sie den Hummus ab und passen Sie die Würze gegebenenfalls an.
6. Geben Sie den Hummus in eine Servierschüssel und bestreuen Sie ihn mit Paprika für zusätzliche Farbe und Geschmack.

Servieren Sie Ihren Hummus mit frischem Gemüse, Pita-Brot oder Crackern. Diese hausgemachte Köstlichkeit wird Ihre Gäste bei einem Aperitif begeistern oder ist ein wunderbarer Begleiter für Ihre Mahlzeiten.

Material

Um einen köstlichen Hummus mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie nur ein paar einfache Zutaten und spezielle Geräte. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses leckere Rezept für Ihren Aperitif zubereiten.

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

• 250g gekochte Kichererbsen
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone (Saft)
• 60g Tahini (Sesampüree)
• 50 ml Wasser
• 50 ml Olivenöl
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
• 1 Prise Paprika für die Dekoration (optional)

Für dieses Rezept benötigen Sie :

• Ihr Thermomix
• Ein Silikonspatel
• Eine Servierschüssel

Geben Sie die Kichererbsen in den Mixtopf des Thermomixes. Geben Sie die Knoblauchzehen, den Zitronensaft, die Tahini, das Wasser, das Olivenöl, das Salz und den gemahlenen Kreuzkümmel hinzu.

Mixen Sie alles 1 Minute lang bei Geschwindigkeit 6. Schaben Sie die Wände der Schüssel mit dem Spatel ab und mixen Sie erneut 30 Sekunden auf Stufe 7, bis Sie eine glatte, cremige Textur erhalten.

Füllen Sie den Hummus in eine Servierschüssel. Nach Belieben mit einer Prise Paprika bestreuen und zum Schluss mit Olivenöl beträufeln.

Servieren Sie dazu knackige Gemüsesticks, Cracker oder Pitabrot.

Vorherige Vorbereitung

Um einen köstlichen Hummus mit Ihrem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie nur ein paar einfache Zutaten und ein wenig Ausrüstung. Sie werden die cremige Textur und den herzhaften Geschmack dieser mediterranen Mezze lieben, die sich perfekt als Beilage zu einem Aperitif oder als Belag für Ihr Sandwich eignet.

Hier ist die Liste der Zutaten für Ihren hausgemachten Hummus:

• 200 Gramm gekochte Kichererbsen (aus der Dose oder im Voraus zubereitet)
• 1Knoblauchzehe
• 50 Gramm Tahini (Sesampüree)
• 50 Gramm frischer Zitronensaft
• 40 GrammOlivenöl
• 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
• Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack
• Ein wenigWasser, wenn nötig, um die Textur anzupassen.

Als Ausrüstung benötigen Sie lediglich Ihren Thermomix und einen Spatel, um die Zutaten zu schaben.

Beginnen Sie mit dem Abtropfen und Abspülen der Kichererbsen, wenn Sie Kichererbsen aus der Dose verwenden. Wenn Sie getrocknete Kichererbsen verwenden, stellen Sie sicher, dass sie gut gekocht und weich sind.

Schälen Sie dieKnoblauchzehe und halbieren Sie sie, um das Mixen zu erleichtern. Bereiten Sie den frischen Zitronensaft zu, indem Sie eine oder zwei Zitronen auspressen.

Geben Sie die Kichererbsen, denKnoblauch, das Tahini, den Zitronensaft, dasOlivenöl und den Kreuzkümmel in den Mixtopf des Thermomixes. Fügen Sie eine Prise Salz und Pfeffer hinzu.

Vermischen Sie alles bei Geschwindigkeit 5 für 1 Minute. Kratzen Sie dann mit dem Spatel die Ränder der Schüssel ab und mixen Sie weiter auf Stufe 8 für 1-2 Minuten, bis eine glatte Textur erreicht ist. Wenn dieMischung zu dick ist, fügen Sie etwasWasser hinzu und mixen Sie erneut.

Ihr hausgemachter Hummus ist fertig zum Verzehr! Servieren Sie ihn mit Rohkost, Pita-Brot oder Crackern für einen schmackhaften und geselligen Aperitif.

Schritte der Vorbereitung

Die Zubereitung von köstlichem Hummus mit dem Thermomix ist einfach und schnell. Beginnen Sie damit, die folgenden Zutaten zusammenzustellen:

• 200 g gekochte Kichererbsen
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Esslöffel Tahini
• Saft einer Zitrone
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Eine Prise Salz
• Etwas Kreuzkümmelpulver (optional)

Geben Sie die abgetropften und abgespülten Kichererbsen in den Mixtopf des Thermomixes. Fügen Sie die geschälte Knoblauchzehe, Tahini, Zitronensaft,Olivenöl, Salz und Kreuzkümmel (falls verwendet) hinzu.

Mixen Sie alles bei Geschwindigkeit 5 für etwa 30 Sekunden. Kratzen Sie mit einem Spatel an den Wänden des Mixers, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.

Mixen Sie erneut mit Geschwindigkeit 5 für weitere 30 Sekunden und dann mit Geschwindigkeit 7 für 1 Minute, um eine glatte und cremige Textur zu erhalten.

Wenn die Mischung zu dick erscheint, können Sie während des Mixens nach und nach etwas Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Geben Sie Ihren Hummus in eine Schüssel und beträufeln Sie ihn mit etwasOlivenöl, um ihm einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Sie können auch etwas Paprika oder gehackte frische Petersilie für die Dekoration darüber streuen.

Servieren Sie es mit Gemüsesticks, Crackern oder Pitabrotscheiben für einen geselligen Gourmet-Aperitif.

Vorbereitung der Basis

Stellen Sie alle Zutaten zusammen, die Sie benötigen: 400 g gekochte Kichererbsen, 1 Knoblauchzehe, 1 ausgepresste Zitrone, 2 Esslöffel Tahini, 2 Esslöffel Olivenöl, 60 ml Wasser, 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver, Salz und Pfeffer. Stellen Sie sicher, dass die Kichererbsen gut abgetropft sind und mit klarem Wasser abgespült wurden.

Geben Sie zunächst die Knoblauchzehe in den Thermomix und mixen Sie 3 Sekunden lang auf Stufe 7. Kratzen Sie dann mit dem Spatel die Wände des Mixtopfes ab, um den gehackten Knoblauch aufzufangen.

Fügen Sie dann die gekochten Kichererbsen, den Zitronensaft, das Tahini, das Olivenöl, das Wasser und den Kreuzkümmel hinzu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack. Mixen Sie alles 1 Minute lang auf Stufe 5, bis eine glatte, homogene Konsistenz erreicht ist.

Wenn der Hummus zu dickflüssig erscheint, können Sie etwas mehr Wasser hinzufügen, jeweils einen Esslöffel, bis die Textur für Sie zufriedenstellend ist.

Füllen Sie den Hummus in eine Servierschüssel und geben Sie einen Schuss Olivenöl darüber, um dem Ganzen den letzten Schliff zu verleihen. Sie können auch etwas Paprika oder Sesamkörner darüber streuen.

Servieren Sie Ihren Hummus mit Gemüsesticks, Pita-Brot oder Crackern. Dieser hausgemachte Hummus aus dem Thermomix ist perfekt für einen Aperitif mit Freunden oder der Familie. Guten Appetit!

Hinzufügen von Gewürzen

Um einen köstlichen Hummus mit dem Thermomix zuzubereiten, beginnen Sie damit, alle Ihre Zutaten zusammenzustellen. Sie benötigen

• 400 g Kichererbsen aus der Dose (abgetropft)
• 1Knoblauchzehe
• 60 ml frischer Zitronensaft
• 80 ml Tahini
• 2 EsslöffelOlivenöl
• 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
• Eine Prise Salz
• 60 mlWasser (je nach gewünschter Konsistenz einstellbar)

Geben Sie die abgetropften Kichererbsen und dieKnoblauchzehe in den Mixtopf des Thermomixes. Mixen Sie 30 Sekunden lang auf Stufe 5, um eine grobe Textur zu erhalten.

Fügen Sie den Zitronensaft, die Tahini, dasOlivenöl, den Kreuzkümmel und das Salz hinzu. Mixen Sie erneut für 1 Minute bei Geschwindigkeit 5 und erhöhen Sie dann schrittweise auf Geschwindigkeit 8, um eine glatte Textur zu erhalten.

Fügen Sie nach und nach dasWasser in kleinen Mengen hinzu, während Sie weiter mixen, bis der Hummus die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Probieren Sie und passen Sie die Gewürze gegebenenfalls an.

Zum Servieren geben Sie den Hummus in eine Schüssel und träufeln etwasOlivenöl darüber. Sie können auch Paprika darüber streuen, um einen zusätzlichen Farb- und Geschmacksakzent zu setzen.

Servieren Sie Ihren Hummus mit Pita-Brötchen, rohem Gemüse oder Crackern. Er ist eine ideale Grundlage für viele Mahlzeiten und Aperitifs.

Fertigstellung und Service

Die Zubereitung von köstlichem Hummus mit dem Thermomix ist kinderleicht. Hier sind die Schritte, die Sie befolgen müssen, um ein cremiges und schmackhaftes Ergebnis zu erzielen.

Stellen Sie zunächst die erforderlichen Zutaten zusammen:

• 250 g gekochte Kichererbsen (aus der Dose oder selbstgemacht)
• 2 Esslöffel Tahini
• Saft einer Zitrone
• 1Knoblauchzehe
• 50 mlOlivenöl
• 100 mlWasser
• 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
• 1 Prise Salz

Geben Sie die Kichererbsen in den Mixtopf des Thermomixes. Geben Sie die Tahini, den Zitronensaft, denKnoblauch, den Kreuzkümmel und das Salz hinzu.

Mixen Sie das Ganze 1 Minute lang auf Stufe 5, bis eine homogene Mischung entsteht. Wenn die Mischung zu dickflüssig ist, fügen Sie nach und nach Wasser hinzu.

Geben Sie den Hummus in eine Schüssel. Vertiefen Sie die Mitte leicht und träufeln Sie etwasOlivenöl darüber. Sie können auch einige Kichererbsen und eine Prise Paprika für die Dekoration darüber streuen.

Servieren Sie es mit rohem Gemüse wie Karotten, Gurken oder Paprika oder mit geröstetem Pita-Brot für einen geselligen Gourmet-Aperitif.

A: Um einen köstlichen Hummus mit dem Thermomix zuzubereiten, benötigen Sie Kichererbsen, Zitronensaft, Knoblauch, Tahini, Salz, Pfeffer und Olivenöl.

A: Sie können bereits gekochte Kichererbsen aus der Dose verwenden oder sie selbst im Thermomix zubereiten. Sie müssen nur einige Minuten lang dämpfen.

A: Um eine glatte Textur für Ihren Hummus zu erhalten, können Sie alle Zutaten im Thermomix einige Minuten lang mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

A: Im Allgemeinen dauert es etwa 5 bis 10 Minuten, um einen köstlichen Hummus mit dem Thermomix zuzubereiten, einschließlich der Vorbereitung der Zutaten und des Mixens.