¿Cómo hacer un delicioso pesto con la Thermomix?

¿Quieres aprender a preparar un delicioso pesto con tu Thermomix? Aquí tienes algunos consejos y trucos para preparar fácilmente esta sabrosa y aromática salsa italiana. ¡Sigue la guía para conseguir una receta casera de pesto llena de sabor!

Hacer pesto con la Thermomix es rápido y fácil. Sólo necesitas albahaca fresca, piñones, parmesano, ajo, aceite de oliva y sal. Empieza batiendo el parmesano, luego añade la albahaca, los piñones y el ajo. A continuación, añade el aceite de oliva mientras bates hasta obtener una consistencia cremosa. Sazona con sal al gusto. El pesto está listo para consumir directamente o conservar en el frigorífico. Puedes personalizar la receta a tu gusto añadiendo hierbas o frutos secos. ¡Disfruta de la comida!

Ingredientes necesarios

Hacer pesto con el Thermomix es rápido y fácil. Esta salsa italiana, rica en sabor y aroma, es un complemento delicioso para platos de pasta, ensaladas y sándwiches. He aquí cómo hacerla.

• 50 g de hojas de albahaca fresca
• 30 g de piñones
• 50 g de queso parmesano cortado en trozos
• 1 diente de ajo
• 100 g deaceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal

Para preparar el pesto, empieza poniendo el parmesano picado en el bol del Thermomix. Tritura a velocidad 10 durante 10 segundos para obtener un polvo fino.

A continuación, añade las hojas de albahaca fresca, los piñones y el diente de ajo. Tritura a velocidad 7 durante 10 segundos. Raspa las paredes del bol con una espátula y repite la operación si es necesario.

A continuación, añade elaceite de oliva mientras mezclas a velocidad 4 durante 20 segundos. Este paso garantiza una consistencia suave y cremosa.

Añade la sal para sazonar el pesto al gusto, y vuelve a batir durante 5 segundos a velocidad 2 para mezclar bien.

El pesto está listo para comer directamente, o puedes guardarlo en un recipiente hermético en el frigorífico durante unos días.

Albahaca fresca

Para preparar un sabroso pesto con tu Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 50 g de albahaca fresca
• 30 g de piñones
• 50 g de queso parmesano rallado
• 1 diente de ajo
• 100 ml de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

La albahaca fresca es el ingrediente clave de tu pesto. Utiliza hojas que estén completamente verdes, sin manchas ni marchitas, para conseguir un sabor auténtico y un hermoso color verde intenso.

Para empezar, enjuaga suavemente las hojas de albahaca con agua fría y luego sécalas a golpecitos con un paño limpio o una toalla de papel.

A continuación, pon la albahaca, los piñones, el parmesano rallado y el ajo pelado en el bol de tu Thermomix. Tritura a velocidad 7 durante 10 segundos hasta obtener una pasta homogénea.

Raspa las paredes del bol con la espátula para llevar la mezcla al centro. Añade poco a poco el aceite de oliva, dejando el Thermomix funcionando a velocidad 4 durante unos 20 segundos. Sazona al gusto con sal y pimienta, y vuelve a batir durante unos segundos si es necesario.

¡Tu pesto casero está listo para disfrutar! Sírvelo con pasta, verduras a la plancha o para untar en pan fresco. Guárdalo en un tarro hermético en el frigorífico para conservar toda su frescura.

Piñones

Para preparar un delicioso pesto con el Thermomix, es esencial asegurarse de tener todos los ingredientes a mano. Prepárate para sorprender a tus invitados con esta receta rápida y fácil, que seguro gustará a los amantes de los sabores auténticos.

• 50 g de piñones
• 50 g de queso parmesano rallado
• 1 manojo de albahaca fresca
• 2 dientes deajo
• 80 g deaceite de oliva
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Los piñones son uno de los ingredientes clave de esta receta. Su sabor suave y ligeramente dulce añade una agradable textura crujiente al pesto. Para que liberen todo su sabor, te recomendamos que los tuestes en seco en una sartén durante unos minutos antes de añadirlos a la mezcla.

Cuando los piñones estén dorados, estarán listos para utilizarlos en el pesto. Este paso rápido y sencillo marca la diferencia y realza el sabor de la salsa.

Con estos ingredientes y los pasos precisos, puedes hacer un pesto excepcional, perfecto para acompañar platos de pasta, para untar o entrantes originales.

Ajo

Para preparar un delicioso pesto con la Thermomix, sólo necesitas unos pocos ingredientes de temporada de calidad. Esta receta rápida y fácil realzará tus platos de pasta, tostadas o incluso salsas caseras. A continuación encontrarás los ingredientes que necesitarás, además de instrucciones específicas sobre el ajo, uno de los ingredientes esenciales del pesto.

• 50 g de albahaca fresca
• 30 g de piñones
• 1 ó 2 dientes deajo
• 30 g de queso parmesano rallado
• 100 ml deaceite de oliva virgen extra
• Una pizca de sal

El ajo es un ingrediente clave del pesto, que añade una nota picante y aromática. En esta receta, puedes ajustar la cantidad a tu gusto personal. Utiliza dientes de ajo frescos para conseguir un sabor más intenso y auténtico.

Para utilizar el ajo en el pesto, empieza pelando los dientes. A continuación, añádelos al bol del Thermomix con los demás ingredientes. El ajo quedará finamente picado gracias a la potencia de la máquina, mezclándose perfectamente con la albahaca, los piñones y el parmesano.

Con la Thermomix, puedes preparar un pesto suave y cremoso en un abrir y cerrar de ojos, conservando el sabor de cada ingrediente. Una vez hecho el pesto, puedes guardarlo en un tarro hermético en el frigorífico, teniendo cuidado de verter una fina capa de aceite de oliva por encima para evitar que se oxide.

Siéntete libre de ajustar las proporciones según tus preferencias y experimenta con otras hierbas y frutos secos para variar el sabor. ¡Disfruta de la comida!

Preparación del pesto

Para preparar un delicioso pesto con tu Thermomix, empieza por reunir los ingredientes que necesitas. Necesitarás :

• 100 g de hojas de albahaca fresca
• 50 g de queso parmesano
• 50 g de piñones
• 2 dientes deajo
• 150 ml deaceite de oliva virgenextra
• Sal y pimienta

Empieza lavando y secando cuidadosamente las hojas de albahaca. Pon el parmesano en el bol del Thermomix. Tritura a velocidad 10 durante 10 segundos hasta obtener un polvo fino de parmesano.

Añade al bol los piñones y los dientes de ajo pelados. Bate a velocidad 7 durante 6 segundos. Raspa las paredes del bol con una espátula para recoger la mezcla.

Añade las hojas de albahaca al bol, junto con una pizca de sal y pimienta. Tritura a velocidad 7 durante 12 segundos hasta que todo esté bien triturado.

Mientras sigues batiendo a velocidad 5, vierte poco a poco el aceite de oliva por la abertura de la tapa. Tritura durante 20 segundos hasta obtener una mezcla homogénea. Si es necesario, rectifica la sazón con sal y pimienta.

¡Tu pesto casero está listo! Puedes guardarlo en el frigorífico en un tarro hermético durante unos días, asegurándote de añadir un chorrito de aceite de oliva por encima para mantenerlo fresco.

Paso 1: Mezcla los ingredientes

Para hacer pesto casero con la Thermomix, empieza por reunir todos los ingredientes. Necesitarás :

• 50 g de hojas de albahaca fresca
• 30 g de piñones
• 50 g de queso parmesano rallado
• 1 diente de ajo
• 100 g de aceite de oliva virgen extra
• Una pizca de sal

Pon las hojas de albahaca en el bol del Thermomix, junto con los piñones, el parmesano rallado y el diente de ajo. Tritura durante 15 segundos a velocidad 7.

Raspa las paredes del bol con la espátula para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien mezclados. A continuación, añade el aceite de oliva y una pizca de sal.

Tritura otros 20 segundos a velocidad 4 hasta obtener una mezcla homogénea. El pesto ya está listo para usar.

Paso 2: Añade el aceite de oliva

Para preparar un delicioso pesto con la Thermomix, empieza por reunir todos los ingredientes que necesitas. Necesitarás 50 g de hojas de albahaca fresca, 30 g de piñones, 50 g de parmesano rallado, un diente deajo y 100 g deaceite de oliva.

Pon las hojas de albahaca, los piñones, el parmesano y el diente de ajo en el bol del Thermomix. Tritura durante 20 segundos a velocidad 7 hasta obtener una mezcla homogénea.

Raspa las paredes del bol con una espátula para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien mezclados. A continuación, vuelve a batir durante 10 segundos a velocidad 7.

Ahora es el momento de añadir el aceite de oliva.

Para este paso, pon el Thermomix a velocidad 4 y vierte el aceite de oliva en un chorro constante a través de la tapa. Sigue batiendo hasta que el aceite esté completamente incorporado y la textura del pesto sea suave y cremosa.

Prueba el pesto y ajusta la sazón al gusto. Puedes añadir una pizca de sal y pimienta si es necesario.

Pasa tu delicioso pesto a un tarro hermético y guárdalo en la nevera. Combina perfectamente con pasta, bruschetta o verduras a la parrilla.

Paso 3: Sazona y mezcla

El pesto es una sabrosa salsa italiana, apreciada por su frescura y sus ricos sabores. Con la Thermomix, hacer pesto casero es un juego de niños.

Ingredientes:

• 50 g de hojas de albahaca fresca
• 30 g de piñones
• 50 g de queso parmesano rallado
• 1 diente de ajo
• 120 ml deaceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Lava y seca bien las hojas de albahaca. Pon los piñones en una sartén y tuéstalos unos minutos a fuego medio. Esto liberará sus aromas.

Pon las hojas de albahaca, los piñones tostados, el parmesano rallado y el diente de ajo en el bol del Thermomix. Tritura durante 10 segundos a velocidad 7.

Raspa las paredes del bol con una espátula. Añade poco a poco elaceite de oliva, mezclando a velocidad 4 hasta obtener una salsa homogénea. Sazona con sal y pimienta al gusto, y vuelve a mezclar durante 5 segundos a velocidad 3.

Vierte el pesto en un tarro hermético y guárdalo en el frigorífico. Utilízalo para aromatizar la pasta, las ensaladas o incluso los bocadillos.

P: ¿Cómo hago un delicioso pesto con la Thermomix?

R: Para preparar un delicioso pesto con la Thermomix, necesitarás albahaca fresca, ajo, piñones, parmesano rallado, aceite de oliva, sal y pimienta. Sólo tienes que poner todos los ingredientes en el bol del Thermomix y batir hasta conseguir la consistencia deseada. Sirve el pesto con pasta fresca o como acompañamiento de un plato de carne o pescado.