¿Cómo se hace con éxito un pudin de pan con una Thermomix?

¿Te apasiona la repostería y quieres asegurarte de que tu pudin de pan Thermomix salga perfecto? En este artículo encontrarás consejos prácticos para preparar un pudin de pan delicioso, suave y sabroso que hará las delicias de tu familia y amigos. ¡Sigue la guía para obtener siempre resultados perfectos!

El budín de pan es un manjar clásico que gusta a todos. Con un Thermomix, prepararlo es un juego de niños, y tendrás una masa esponjosa y deliciosa en un santiamén. Para hacer tu budín de pan, empieza por combinar los siguientes ingredientes: harina, leche, azúcar, levadura, mantequilla, huevos y sal. Calienta la leche y la levadura en el bol del Thermomix y añade la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos y la sal. Amasa la masa durante 5 minutos, deja que suba, forma bolas, deja que suba de nuevo, píntalas con huevo y cuécelas en el horno a 180°C. Puedes personalizar tu budín de pan con trocitos de chocolate, frutos secos o diversos ingredientes para darle un toque gourmet. Sigue estos sencillos pasos para preparar un pudin de pan húmedo y sabroso, perfecto para el desayuno o la merienda. ¡Disfruta de la comida!

• Prepara los ingredientes:

  • 500 g de harina
  • 20 g de levadura fresca de panadería
  • 60 g de azúcar glas
  • 1 huevo
  • 250 ml de leche caliente
  • 60 g de mantequilla blanda
  • 1 pizca de sal

• 500 g de harina
• 20 g de levadura fresca de panadería
• 60 g de azúcar glas
• 1 huevo
• 250 ml de leche caliente
• 60 g de mantequilla blanda
• 1 pizca de sal

• Fases de preparación :

  1. Empieza calentando la leche en el Thermomix a 37°C durante 3 minutos a velocidad 1.
  2. Añade la levadura desmenuzada y el azúcar y mezcla durante 10 segundos a velocidad 2.
  3. Incorpora la harina, el huevo, la mantequilla y la sal, y luego amasa durante 2 minutos con la función batidora.
  4. Deja que la masa suba en el bol del Thermomix durante 1 hora aproximadamente.
  5. Desgasifica la masa y dale forma de pequeños panes que dejarás levar de nuevo en una bandeja de horno.
  6. Precalienta el horno a 180°C y hornea los budines de pan durante 15-20 minutos.

• Empieza calentando la leche en el Thermomix a 37°C durante 3 minutos a velocidad 1.
• Añade la levadura desmenuzada y el azúcar y mezcla durante 10 segundos a velocidad 2.
• Incorpora la harina, el huevo, la mantequilla y la sal, y luego amasa durante 2 minutos con la función batidora.
• Deja que la masa suba en el bol del Thermomix durante 1 hora aproximadamente.
• Desgasifica la masa y dale forma de pequeños panes que dejarás levar de nuevo en una bandeja de horno.
• Precalienta el horno a 180°C y hornea los budines de pan durante 15-20 minutos.

Prepara los ingredientes:

• 500 g de harina
• 20 g de levadura fresca de panadería
• 60 g de azúcar glas
• 1 huevo
• 250 ml de leche caliente
• 60 g de mantequilla blanda
• 1 pizca de sal

Fases de preparación :

1. Empieza calentando la leche en el Thermomix a 37°C durante 3 minutos a velocidad 1.
2. Añade la levadura desmenuzada y el azúcar y mezcla durante 10 segundos a velocidad 2.
3. Incorpora la harina, el huevo, la mantequilla y la sal, y luego amasa durante 2 minutos con la función batidora.
4. Deja que la masa suba en el bol del Thermomix durante 1 hora aproximadamente.
5. Desgasifica la masa y dale forma de pequeños panes que dejarás levar de nuevo en una bandeja de horno.
6. Precalienta el horno a 180°C y hornea los budines de pan durante 15-20 minutos.

Preparar pan con leche

El budín de pan es un manjar clásico que gusta a todos. Con un Thermomix, prepararlo es un juego de niños, y tendrás una masa esponjosa y deliciosa en un santiamén. A continuación te explicamos cómo hacer budín de pan con este maravilloso electrodoméstico.

Empieza por reunir los siguientes ingredientes:

• 500 g de harina
• 220 ml de leche
• 80 g de azúcar
• 1 sobre de levadura de panadería seca
• 80 g de mantequilla
• 2 huevos
• 1 pizca de sal

Vierte la leche en el bol del Thermomix y añade la levadura. Calienta la mezcla a 37°C durante 3 minutos a velocidad 2. Esto activa la levadura, que es esencial para que la masa suba bien.

Añade la harina, el azúcar, la mantequilla picada, los huevos y una pizca de sal. Mezcla durante 5 minutos en el modo amasado. La masa debe quedar lisa y ligeramente pegajosa. Si es necesario, añade un poco de harina, pero no demasiada.

Forma una bola con la masa y déjala reposar en un cuenco cubierta con un paño de cocina limpio. Deja que suba durante 1 hora aproximadamente, hasta que la masa haya doblado su volumen. Este tiempo de fermentación es crucial para obtener el aspecto aireado y suave del budín de pan.

Una vez que la masa haya subido, córtala en el tamaño que prefieras y dale forma de bolitas. Coloca las bolitas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, separándolas lo suficiente para que suban por segunda vez.

Tápala y deja que suba de nuevo durante 30 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C.

Para dar a tu pudin de pan un bonito color dorado, bate un huevo y pincélalo sobre las bolas de masa. Puedes añadir unos granos de azúcar perlado por encima para darle un toque crujiente y gourmet.

Mete los budines de pan en el horno entre 15 y 20 minutos, hasta que se doren. Después, déjalos enfriar sobre una rejilla antes de servirlos. ¡No hay nada como el olor de un budín de pan recién horneado para deleitar a tus amigos y familiares a la hora del desayuno o la merienda!

Ingredientes

Para hacer un delicioso pudin de pan con tu Thermomix, es esencial seguir unos sencillos pasos. Obtendrás un budín de pan suave, ideal para el desayuno o la merienda. A continuación te explicamos cómo prepararlo a la perfección.

Antes de empezar, tienes que reunir todos los ingredientes que vas a necesitar. Una vez los tengas todos a mano, el resto será un juego de niños:

• 500 g de harina T45
• 250 ml de leche
• 50 g de mantequilla
• 50 g de azúcar
• 1 huevo
• 1 sobre de levadura de panadería
• 1 pizca de sal

Para prepararlo, empieza echando la leche, la mantequilla y el azúcar en el bol del Thermomix. Programa durante 3 minutos a 37°C, velocidad 2 para mezclar bien y calentar ligeramente.

A continuación, añade la levadura y déjala 5 minutos para que se active bien. Esto garantizará que la masa suba bien y quede esponjosa.

A continuación, añade la harina, el huevo y la sal al bol. Amasa la masa utilizando la función de mazorca de tu Thermomix durante 5 minutos. Debes obtener una masa suave y lisa.

Deja que la masa suba en un lugar cálido durante 1 hora aproximadamente, hasta que haya doblado su volumen. Esta fase es crucial para que el budín de pan tenga una textura agradable y aireada.

Una vez que la masa haya subido, desgasifícala amasándola ligeramente, y luego divídela en bolitas del tamaño que prefieras. Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.

Precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, deja que las bolitas de masa vuelvan a subir durante 30 minutos. Para un dorado perfecto, unta los panes con una mezcla de leche y yema de huevo.

Mete los budines de pan en el horno durante unos 20 minutos, hasta que se doren. Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir. ¡Disfruta de la comida!

Fases de preparación

El pudin de pan casero hecho con un Thermomix es a la vez húmedo y sabroso. Para que sea un éxito, nada más sencillo que seguir unos pasos clave para que quede perfecto. A continuación te explicamos cómo preparar este favorito de toda la familia.

Ingredientes necesarios:

• 250 g de leche
• 20 g de levadura de panadería fresca
• 70 g de azúcar glas
• 500 g de harina T45
• 1 huevo
• 70 g de mantequilla
• 1 cucharadita de sal

Primer paso: Vierte la leche y la levadura en el bol del Thermomix. Programa durante 3 minutos a 37°C, velocidad 2, para disolver bien la levadura.

Segundo paso: Añade la harina, el azúcar, el huevo y la sal. Amasa durante 5 minutos en el modo amasado. Tras este amasado inicial, añade la mantequilla en trozos y vuelve a iniciar el modo amasado durante otros 5 minutos. El resultado es una masa flexible y homogénea.

Paso 3: Forma una bola con la masa y ponla en un cuenco. Tápala con un paño de cocina limpio y deja que suba durante una hora y media en un lugar cálido. La masa debe doblar su tamaño.

Cuarto paso: Desgasifica la masa presionando ligeramente con el puño. Divídela en bolitas de 50-60 g cada una. Dales forma de panecillo o de bolita, como prefieras, y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Deja que vuelvan a subir durante 1 hora.

Quinto paso: Precalienta el horno a 180°C. Pincela los budines de pan con una mezcla de leche y yema de huevo para dorarlos. Hornéalos de 15 a 20 minutos hasta que se doren.

Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir. Estos suaves panecillos son perfectos para el desayuno o la merienda, solos o con mermelada. ¡Disfruta de la comida!

Consejos de cocina

Para preparar con éxito una hogaza de budín de pan con un Thermomix, sólo tienes que seguir unos sencillos pasos. Gracias a este versátil electrodoméstico, tendrás una masa suave y sabrosa en un santiamén.

Antes de empezar, asegúrate de que tienes todos los ingredientes que necesitas: harina, leche, levadura en polvo, azúcar, mantequilla y sal. Mide cada ingrediente con precisión para garantizar unos resultados óptimos.

1. Pon 250 g de leche en el bol del Thermomix y añade 10 g de levadura de panadería. Calienta la mezcla a 37°C durante 2 minutos a velocidad 2.

2. A continuación, añade 500 g de harina, 50 g de azúcar, 60 g de mantequilla ablandada y una pizca de sal. Mezcla a velocidad 4 durante 5 minutos. Así obtendrás una masa suave y homogénea.

3. Deja reposar la masa en el bol durante 1 hora. Debería doblar su volumen.

4. Cuando la masa haya subido, presiona para que suelte el gas. Divídela en porciones pequeñas y dales forma de bola. Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.

1. Precalienta el horno a 180°C. Esta temperatura es ideal para una cocción perfecta.

2. Unta los budines de pan con un poco de leche para que adquieran un bonito color dorado al cocinarse.

3. Mételo en el horno y cuécelo de 15 a 20 minutos. Vigila el tiempo de cocción, ya que cada horno es diferente. Los panes deben estar dorados, pero blandos por dentro.

4. Una vez cocidos, deja enfriar los panes sobre una rejilla antes de comerlos. Puedes guardarlos en un molde hermético para que se conserven frescos durante más tiempo.

Con estos pocos consejos y trucos, podrás hacer en casa unos budines de pan deliciosos, perfectamente húmedos e irresistibles.

Variantes y consejos

Para hacer un pudin de pan húmedo y sabroso con tu Thermomix, sigue estos sencillos pasos. Empieza combinando los ingredientes: 250 ml de leche, 500 g de harina, 60 g de azúcar, 1 sobre de levadura en polvo, 80 g de mantequilla y una pizca de sal.

Vierte la leche en el bol del Thermomix y caliéntala a 37°C durante 2 minutos a velocidad 2. A continuación, añade la levadura de panadería y mezcla durante 30 segundos a velocidad 3.

Mezcla la harina, el azúcar y la sal. Amasa durante 5 minutos con el método de la mazorca. Por último, añade la mantequilla cortada en trozos y sigue amasando otros 5 minutos.

Deja reposar la masa en el bol, tapada con un paño de cocina, durante 1 hora aproximadamente. Debe doblar su volumen. Una vez que la masa haya subido, forma pequeñas bolas para formar tu budín de pan y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Deja reposar otros 30 minutos.

Precalienta el horno a 180°C. Unta los panes con leche o una mezcla de huevo y leche para conseguir un color dorado perfecto. Hornéalos de 15 a 20 minutos hasta que estén dorados.

Si quieres algo diferente, añade trocitos de chocolate o frutos secos a la masa antes de dejarla fermentar. También puedes aromatizar tu budín de pan con vainilla o azahar para darle un toque más gourmet.

Recuerda utilizar los ingredientes a temperatura ambiente para conseguir una masa homogénea.

Por último, si tienes poco tiempo, puedes hacer el primer levado de la masa en un horno precalentado a 40°C y luego apagado, lo que acortará el tiempo de reposo.

Variaciones de la receta

Para hacer un pudin de pan húmedo y sabroso con tu Thermomix, sigue estos sencillos consejos. Empieza por asegurarte de que todos los ingredientes están a temperatura ambiente. Esto garantizará que la masa suba suave y uniformemente.

Vierte 250 ml de leche, 60 g de mantequilla, 50 g de azúcar y una cucharadita de sal en el bol del Thermomix. Calienta la mezcla a 37°C durante 2 minutos a velocidad 2.

A continuación, añade 500 g de harina y 10 g de levadura fresca de panadería. Amasa a velocidad alta durante 5 minutos. El resultado será una masa blanda y ligeramente pegajosa.

Saca la masa del bol y ponla en un cuenco ligeramente enharinado. Tápala con un paño de cocina limpio y deja que suba durante 1 hora aproximadamente, o hasta que la masa haya doblado su tamaño.

Una vez que la masa haya subido, divídela en bolitas de igual tamaño. Pasa suavemente la masa entre las manos para formar pequeños panes. Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.

Deja que suba de nuevo durante 30 minutos. Precalienta el horno a 180°C. Antes de meterlos en el horno, unta los panes con una mezcla de leche y yema de huevo para darles un bonito color dorado.

Mete los budines de pan en el horno de 15 a 20 minutos, hasta que se doren. Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.

Puedes enriquecer la receta añadiendo pepitas de chocolate, frutos secos o incluso un poco de canela para conseguir un pudin de pan aún más delicioso. Recuerda añadir estos ingredientes a la masa antes de la primera fermentación.

Para variar las formas, puedes hacer trenzas o rollos largos. Sólo tienes que dar a la masa la forma que desees antes de dejarla levar por segunda vez.

• Pan de leche relleno: introduce un trozo de chocolate o de pasta de untar en el centro de cada bola de masa antes de dejarlas subir por segunda vez.
• Budín de pan con pasas: añade 100 g de pasas sultanas remojadas en agua templada a la masa antes del primer levado.
• Panes de brioche: aumenta la cantidad de mantequilla a 100 g y añade un huevo a la receta para obtener panes más ricos y aireados.

Utilizar diferentes harinas

Para hacer con éxito una hogaza de budín de pan con un Thermomix, es esencial seguir algunos consejos sencillos y prácticos. Gracias a su versatilidad, la Thermomix ahorra tiempo y produce masas perfectamente amasadas y leudadas.

Empieza por reunir los siguientes ingredientes:

• 250 g de harina
• 50 g de azúcar
• 1 sobre de levadura seca de panadería
• 150 ml de leche
• 50 g de mantequilla
• 1 huevo
• 1 pizca de sal

Vierte la leche en el bol del Thermomix y añade la levadura de panadería. Mezcla a 37°C, velocidad 2, durante 2 minutos. Este paso es crucial para activar la levadura y garantizar que la masa germine de forma óptima.

A continuación, añade la harina, el azúcar, el huevo, la mantequilla y una pizca de sal. Amasa a velocidad media durante unos 5 minutos. Cuando la masa esté lisa, déjala reposar en el bol, con la tapa cerrada, durante 1 hora. La masa debe doblar su volumen.

Tras el tiempo de reposo, desgasifica la masa amasándola ligeramente. Forma bolas con la masa, de unos 50 g cada una, y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Deja reposar de nuevo durante 30 minutos para que las bolas suban más.

Precalienta el horno a 180°C. Unta las bolas de pan con un poco de leche o yema de huevo para que adquieran un bonito color dorado al cocerlas. Mételas en el horno de 15 a 20 minutos, vigilando el color.

Puedes personalizar tu budín de pan añadiendo pepitas de chocolate o frutos secos, como pasas o arándanos. Añádelos cuando amases la masa para que se distribuyan uniformemente.

Para una versión más indulgente, considera la posibilidad de rellenar tu budín de pan con mermelada o incluso pasta de untar. Basta con aplicar una cucharada de tu relleno favorito en el centro de cada bola de masa antes de cerrarla con cuidado.

También puedes experimentar con distintos tipos de harina para variar los placeres. La harina integral, por ejemplo, proporciona una textura más densa y un sabor ligeramente a nuez. Mézclala con harina blanca para conseguir la consistencia perfecta.

La harina de centeno, en cambio, da un budín de pan más rústico, con una ligera acidez. Por último, para darle un toque exótico, prueba a utilizar harina de coco o de castaña, que añaden sabores delicados y distintos a tus preparaciones.

Coberturas personalizadas

El budín de pan es una receta esencial para los aficionados a los dulces caseros. Con una Thermomix, hacer estos deliciosos pastelitos es un juego de niños. Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pain au lait con este robot de cocina.

Primero, reúne los ingredientes que necesitas:

• 500 g de harina
• 1 sobre de levadura de panadería
• 250 g de leche
• 50 g de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 70 g de mantequilla
• 1 huevo para el dorado

Empieza echando la leche, la levadura y el azúcar en el bol del Thermomix. Programa durante 3 minutos a 37°C, velocidad 2 para activar la levadura. A continuación, añade la harina y la sal. Amasa la mezcla durante 5 minutos en modo batidora. Por último, añade la mantequilla troceada y amasa otros 5 minutos.

Deja que la masa suba en el bol durante 1 hora aproximadamente, hasta que doble su tamaño. Divide la masa en bolitas de 60 g cada una, dales forma y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Déjalas levar otros 30 minutos.

Pincela los budines de pan con el huevo batido antes de hornearlos a 180°C durante 15-20 minutos. El resultado es un budín de pan dorado y húmedo, perfecto para el desayuno o la merienda.

Para variar los placeres, puedes añadir ingredientes a la masa de tu budín de pan. Aquí tienes algunas ideas:

• Chispas de chocolate para una versión gourmet.
• Pasas sultanas para un sabor tradicional.
• Un chorrito de limón para darle un toque de frescor.

Un consejo para que tu pudin de pan sea aún más tierno es añadir una cucharada de nata doble a la masa. Esto añade una textura irresistible que se derrite en la boca.

Una vez horneados tus budines de pan, puedes personalizarlos con distintos rellenos para darles aún más sabor. Aquí tienes algunas sugerencias:

• Unta con mantequilla derretida y espolvorea con azúcar para darle un toque dulce y crujiente.
• Añade una capa de mermelada o crema de untar antes de servir para obtener un sabor afrutado o achocolatado.
• Espolvorea azúcar perlado por encima de los panes antes de hornearlos para darles un sabor dulce y una textura crujiente.

Con estos consejos y trucos, estarás listo para sorprender a tus amigos y familiares con deliciosos budines de pan caseros y personalizados. ¡Disfruta de la comida!

1. ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer budín de pan con un Thermomix?

Los ingredientes son harina, azúcar, mantequilla, leche, levadura y, posiblemente, trocitos de chocolate o pasas.

2. ¿Cómo se hace la masa de pan de leche con una Thermomix?

Para preparar la masa de pan de leche con una Thermomix, basta con poner todos los ingredientes en el bol de la Thermomix y amasar la masa durante unos minutos hasta que esté lisa y elástica.

3. ¿Cuánto tiempo hay que dejar reposar la masa de pan de leche antes de formar los panes?

Te recomendamos que dejes reposar la masa de pan de leche durante 1 hora aproximadamente a temperatura ambiente, hasta que haya doblado su volumen.

4. ¿Cómo se hace el budín de pan con una Thermomix?

Una vez formados los panes, colócalos en una bandeja de horno y hornéalos a 180°C durante unos 15-20 minutos, hasta que estén dorados.

5. ¿Puedo conservar el pudin de pan hecho con un Thermomix?

Los budines de pan se conservan bien en una lata hermética durante unos días, pero es mejor comerlos el mismo día que se hacen.