Come faccio a fare la marmellata di prugne mirabelle con il thermomix?

Ami la marmellata fatta in casa e hai un Thermomix? Scopri come preparare una deliziosa marmellata di prugne mirabelle seguendo i miei consigli e suggerimenti. Con questa ricetta potrai regalarti e stupire amici e parenti con un frutto emblematico dell’estate!

Per preparare la marmellata di prugne mirabelle con il Thermomix, avrai bisogno di mirabelle, zucchero e succo di limone. Dopo aver lavato e snocciolato le prugne, mescolale con lo zucchero e il succo di limone nella ciotola del Thermomix. Programma l’apparecchio per 30 minuti a 100°C con velocità 2. Controlla la consistenza della marmellata e regola il tempo di cottura se necessario. Versa la marmellata calda in barattoli sterilizzati, sigillali e capovolgili per conservarli più a lungo. Questa marmellata fatta in casa si abbina perfettamente ai tuoi panini o ai tuoi dolci preferiti.

🍯 Ricetta della marmellata di prugne Mirabelle con il Thermomix 🍑

Ingredienti necessari

Per preparare una deliziosa marmellata di prugne mirabelle con il tuo Thermomix, inizia raccogliendo i seguenti ingredienti:

Ingredienti necessari:

• 1 kg di prugne mirabelle
• 500 g di zucchero
• 1 limone (succo)

Lava e snocciola le mirabelle. Mettile nella ciotola del Thermomix con lo zucchero e il succo di limone.

Programma il Thermomix a velocità 4 per 15 secondi per mescolare gli ingredienti.

Quindi cuoci il composto per 30 minuti a 100°C con velocità 2. Rimuovi il misurino per far evaporare l’umidità.

Al termine della cottura, controlla la consistenza della marmellata. Se la vuoi più densa, puoi cuocere per 5-10 minuti in più.

Versa immediatamente la marmellata calda nei vasetti sterilizzati, chiudili e capovolgili finché non si saranno raffreddati completamente per mantenerli freschi.

Questa marmellata fatta in casa è perfetta per accompagnare toast, pancake o anche yogurt naturali.

Mirabelle fresche

Per preparare una deliziosa marmellata di prugne mirabelle con il tuo Thermomix, ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno:

• 1 kg di prugne mirabelle mature
• 500 g di zucchero per marmellata
• Succo di1 limone

Inizia lavando e snocciolando le mirabelle. Metti la frutta nella ciotola del Thermomix.

Aggiungi lo zucchero e il succo di limone. Chiudi il coperchio e frulla per 10 secondi a velocità 5 per ottenere una consistenza omogenea.

Poi imposta il Thermomix a 100°C per 25 minuti a velocità 2, togliendo il misurino per far uscire il vapore.

Non dimenticare di mescolare regolarmente con una spatola.

Per verificare che la marmellata sia cotta, mettine una piccola quantità su un piatto freddo. Se si rapprende rapidamente, è pronta.

Versa la marmellata calda nei vasetti sterilizzati e chiudili immediatamente. Capovolgi i vasetti per creare uno spazio d’aria.

Lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di conservare.

Goditi la tua marmellata di prugne mirabelle fatta in casa su una fetta di pane fresco!

Zucchero

Per preparare una deliziosa marmellata di prugne mirabelle con il thermomix, avrai bisogno di alcuni semplici ingredienti e del tuo fidato robot da cucina. Ecco l’elenco degli ingredienti di cui avrai bisogno:

• 1 kg di prugne mirabelle mature
• 600 g di zucchero
• Succo di 1 limone

Inizia lavando le mirabelle e rimuovendo i noccioli. Mettile nella ciotola del thermomix. Aggiungi lo zucchero e il succo di limone. Imposta l’apparecchio a velocità 4, temperatura 100°C e cuoci per 30 minuti.

È consigliabile mescolare di tanto in tanto con una spatola per evitare che il composto si attacchi al fondo della ciotola. Dopo la cottura, frulla per qualche secondo a velocità 10, a seconda della consistenza che vuoi ottenere con la tua marmellata.

Una volta che la marmellata è pronta, versala immediatamente nei vasetti sterilizzati. Chiudili ermeticamente e capovolgili per farli raffreddare. In questo modo si creerà uno spazio d’aria che conserverà la marmellata più a lungo.

Questa confettura di prugne mirabelle è perfetta con una fetta di pane fresco o per accompagnare i tuoi dolci fatti in casa.

Succo di limone

Per preparare questa deliziosa marmellata di prugne mirabelle con il Thermomix, ti servono gli ingredienti essenziali. Ecco cosa ti serve per realizzare questa semplice e deliziosa ricetta.

• 1 kg di prugne mirabelle snocciolate
• 500 g di zucchero semolato
• 1 limone fresco spremuto

L’aggiunta di succo di limone è fondamentale, in quanto migliora la consistenza della marmellata rafforzando il potere gelificante della pectina della frutta. Inoltre, aggiunge una sottile nota acida che bilancia la dolcezza delle mirabelle.

Per iniziare, metti le mirabelle snocciolate nella ciotola del Thermomix. Aggiungi lo zucchero semolato e il succo di limone. Imposta il Thermomix a 100°C e cuoci per 25 minuti a velocità 1.

Una volta cotto, frulla il composto a velocità 5 per 10 secondi per ottenere una consistenza omogenea. Versa la marmellata calda in barattoli sterilizzati e chiudili ermeticamente. Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Preparazione della ricetta

La marmellata di prugne Mirabelle è un dolce irresistibile, perfetto per rallegrare colazioni e merende. L’utilizzo del Thermomix rende la preparazione ancora più semplice e veloce.

Per iniziare, assembla i seguenti ingredienti:

• 1 kg di prugne mirabelle
• 700 g di zucchero gelificante
• 1 limone

Dopo aver lavato e snocciolato le mirabelle, mettile nella ciotola del Thermomix. Aggiungi lo zucchero e il succo di limone per favorire la conservazione della marmellata.

Frulla per 10 secondi a velocità 5 per ottenere una consistenza omogenea. Poi programma la preparazione per cuocere a 100°C per 28 minuti, utilizzando la velocità 2. Per evitare che la marmellata trabocchi, sostituisci il misurino con il cestello vapore sul coperchio del Thermomix.

A questo punto, la marmellata raggiungerà gradualmente la consistenza ideale. Per verificare se la marmellata è pronta, mettine qualche goccia su un piatto freddo. Se si rapprende rapidamente, è pronta!

Versa la marmellata calda nei vasetti sterilizzati. Chiudili immediatamente e capovolgili per creare il sottovuoto, che ne migliorerà la conservazione.

Una volta che i vasetti si sono raffreddati, conservali in un luogo fresco e asciutto. Ora la tua marmellata di prugne mirabelle è pronta per essere gustata, su una fetta di pane fresco o con i tuoi dolci preferiti.

Lava e snocciola le prugne Mirabelle

La marmellata di prugne Mirabelle è un modo delizioso per gustare queste bacche dorate tutto l’anno. L’uso del Thermomix per questa ricetta garantisce una preparazione facile e veloce, con risultati sempre perfetti. Ecco come prepararla.

Prima di iniziare, assicurati di avere a portata di mano tutti gli ingredienti necessari. Per questa ricetta, avrai bisogno di :

• 1 kg di prugne mirabelle mature
• 500 g di zucchero
• Il succo di un limone

Per cominciare, lava accuratamente le mirabelle sotto acqua corrente fredda. È fondamentale eliminare ogni traccia di sporco e impurità dai frutti prima di utilizzarli per la marmellata.

Successivamente, rimuovi i noccioli dalle mirabelle. Una volta che la frutta è stata accuratamente pulita, tagliala a metà con un coltello, rimuovi i noccioli e metti le mezze mirabelle nella ciotola del Thermomix.

Aggiungi lo zucchero e il succo di limone alla ciotola del Thermomix con le mirabelle. Frulla per 10 secondi a velocità 5 fino a ottenere un composto omogeneo.

Quindi programma il Thermomix per cuocere il composto a 100°C per 20 minuti a velocità 2. Non dimenticare di sostituire il misurino con il cestello di cottura sul coperchio, per evitare schizzi e far evaporare il composto.

Al termine della cottura, controlla la consistenza della marmellata. Se è troppo liquida per i tuoi gusti, puoi cuocere ancora per qualche minuto. Frulla nuovamente per 10 secondi a velocità 5 se preferisci una consistenza più liscia.

Infine, versa la marmellata calda nei vasetti sterilizzati. Chiudi bene i coperchi e capovolgi i vasetti per creare il sottovuoto e garantire una buona conservazione. Lasciala raffreddare completamente prima di conservarla in un luogo fresco e asciutto.

E ora la tua marmellata di prugne mirabelle fatta in casa è pronta da gustare! Ideale sul pane fresco, per accompagnare gli yogurt o per ravvivare le tue ricette di pasticceria.

Cucinare le mirabelle con lo zucchero

Preparare la marmellata di prugne mirabelle con il thermomix è facile e veloce. Ecco i passaggi da seguire per realizzare questa deliziosa ricetta, perfetta per colazioni e merende.

Inizia lavando e snocciolando 1 kg di mirabelle. Mettile nella ciotola del thermomix. Aggiungi 500 g di zucchero e il succo di mezzo limone, che aiuterà a conservare la frutta e aggiungerà un tocco di freschezza.

Imposta il thermomix a 100°C, velocità 1, per 10 minuti per sciogliere lo zucchero e iniziare a cuocere la frutta.

Al termine del primo tempo di cottura, frulla il composto a velocità 5 per 20 secondi. Poi aumenta la temperatura a Varoma e continua la cottura per 20 minuti a velocità 2, sostituendo il misurino con il cestello del vapore per evitare schizzi.

Per verificare se la marmellata è pronta, fai la prova del piattino: metti una goccia di marmellata su un piatto freddo. Se si rapprende, è pronta, altrimenti cuoci ancora per qualche minuto.

Infine, versa la marmellata calda nei vasetti sterilizzati, chiudili ermeticamente e capovolgili finché non si saranno raffreddati completamente. Il risultato è una marmellata saporita e pronta da mangiare.

Invasatura e conservazione

La marmellata di prugne Mirabelle è una vera delizia e con il Thermomix prepararla è un gioco da ragazzi.

Inizia lavando e snocciolando 1 kg di mirabelle. Metti la frutta nella ciotola del Thermomix.

Aggiungi 500 g di zucchero e il succo di mezzo limone. Frulla per 10 secondi a velocità 5 per ottenere una consistenza omogenea.

Quindi programma il Thermomix per cuocere a 100°C per 20 minuti a velocità 1. Assicurati di rimuovere il misurino in modo che l’acqua possa evaporare.

Al termine della cottura, controlla la consistenza della marmellata. Se ti sembra troppo liquida, puoi cuocere per qualche minuto in più.

Prepara dei barattoli di vetro puliti e sterilizzati. Puoi sterilizzarli mettendoli in acqua bollente per 10 minuti.

Versa la marmellata di prugne Mirabelle calda nei vasetti, lasciando circa 1 cm in alto. Chiudi immediatamente i vasetti con dei coperchi a chiusura ermetica.

Capovolgi i barattoli per 5 minuti per creare il sottovuoto, che aiuterà il prodotto a conservarsi più a lungo.

Lasciala raffreddare completamente prima di conservarla in un luogo fresco e asciutto. La tua marmellata si conserva per diversi mesi.

R: Per preparare la marmellata di prugne mirabelle con il thermomix, avrai bisogno di mirabelle, zucchero e succo di limone se necessario.

R: Per preparare la marmellata di prugne mirabelle con il thermomix, inizia lavando, snocciolando e tagliando a pezzi le mirabelle. Poi metti le prugne, lo zucchero e il succo di limone nella ciotola del thermomix e cuoci secondo le istruzioni della ricetta che stai seguendo.

R: Il tempo necessario per preparare la marmellata di prugne mirabelle con il thermomix dipende dalla ricetta che stai seguendo e dalla quantità di mirabelle che stai utilizzando. In generale, il tempo necessario è compreso tra 30 minuti e 1 ora.