Come preparare un delizioso brookie con il Thermomix?

Sogni di preparare un brookie perfettamente delizioso con il tuo Thermomix? Segui questi consigli e trucchi per realizzare questa deliziosa combinazione di brownie e biscotti.

Per preparare un delizioso brookie con il Thermomix, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: per la parte del brownie, 200 g di cioccolato fondente, 150 g di burro, 100 g di zucchero, 3 uova e 80 g di farina. Per i biscotti, 100 g di burro morbido, 80 g di zucchero bianco, 80 g di zucchero di canna, 1 uovo, 200 g di farina, 1 cucchiaino di lievito in polvere e 150 g di gocce di cioccolato. Per la preparazione, inizia con il brownie sciogliendo il cioccolato e il burro, poi aggiungi lo zucchero, le uova e la farina. Successivamente, mescola il burro, gli zuccheri, le uova, la farina, il lievito e le gocce di cioccolato nel biscotto. Inforna per 25-30 minuti a 180°C, poi lascia raffreddare prima di tagliare e mangiare. Buon appetito!

Come preparare un delizioso brookie con il Thermomix? 🍪🍫

• Preriscalda il Thermomix a 180°C.
• Prepara l’impasto del brownie mescolando burro, cioccolato e zucchero.
• Aggiungi le uova, la farina e le noci pecan tritate. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Versa l’impasto del brownie in una teglia imburrata.
• Prepara l’impasto dei biscotti mescolando burro, zucchero e vaniglia.
• Aggiungi l’uovo, la farina, il bicarbonato e le gocce di cioccolato. Mescola e metti l’impasto dei biscotti sopra l’impasto dei brownie.
• Inforna per 25-30 minuti fino a quando il brookie non sarà dorato.
• Lascia raffreddare prima di gustare questa delizia croccante che si scioglie in bocca. 😋

Ingredienti necessari

Vuoi combinare la bontà di un brownie con la morbidezza di un biscotto? Il brookie è la soluzione perfetta! Con il Thermomix, questa ricetta è un gioco da ragazzi. Ecco gli ingredienti necessari e i passaggi per realizzare questo delizioso dessert.

Per la parte del brownie:

• 200 g di cioccolato fondente
• 150 g di burro
• 100 g di zucchero
• 3 uova
• 80 g di farina

Per la parte dei biscotti :

• 100 g di burro morbido
• 80 g di zucchero bianco
• 80 g di zucchero di canna
• 1 uovo
• 200 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 150 g di gocce di cioccolato

Preparazione del brownie :

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Metti i pezzi di cioccolato nella ciotola del Thermomix e frulla per 10 secondi a velocità 9.

3. Aggiungi il burro e fallo sciogliere per 3 minuti a 50°C, velocità 2.

4. Aggiungi lo zucchero e mescola per 20 secondi a velocità 4.

5. Aggiungi le uova una alla volta attraverso l’apertura del coperchio delle lame, mescolando per 10 secondi a velocità 3 tra un uovo e l’altro.

6. Infine, aggiungi la farina e mescola per 20 secondi a velocità 3. Versa il composto in una teglia quadrata foderata con carta da forno.

Preparazione del biscotto :

1. Senza pulire la ciotola, aggiungi il burro morbido, lo zucchero bianco e lo zucchero di canna. Frulla per 30 secondi a velocità 4.

2. Aggiungi l’uovo e mescola per 15 secondi alla velocità 3.

3. Aggiungi la farina e il lievito e mescola per 30 secondi alla velocità 4.

4. Aggiungi le gocce di cioccolato con una spatola.

5. Distribuisci l’impasto a piccoli mucchietti sul composto di brownie e stendilo delicatamente.

Infine, inforna per 25-30 minuti. Lascia raffreddare prima di tagliare a quadretti. Goditi il tuo brookie con una tazza di caffè o un bicchiere di latte. Buon appetito!

Ingredienti per la parte dei biscotti

Per realizzare un brookie perfetto con il Thermomix, preparati a combinare il meglio dei due mondi: la caramellosità di un brownie e la croccantezza di un biscotto. Segui questi semplici e deliziosi passaggi!

Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno per questa deliziosa e originale ricetta.

• 120 g di burro morbido
• 120 g di zucchero di canna
• 1 uovo
• 220 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 120 g di gocce di cioccolato

Per la parte del brownie, ecco cosa ti serve:

• 150 g di cioccolato fondente
• 100 g di burro
• 150 g di zucchero
• 3 uova
• 70 g di farina
• 1 pizzico di sale

Inizia a preparare la parte del brownie. Sciogli il cioccolato e il burro nel Thermomix (2 minuti, 50°C, velocità 2). Aggiungi lo zucchero e le uova e mescola (30 secondi, velocità 3). Aggiungi la farina e il sale e mescola ancora (30 secondi, velocità 3). Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.

Successivamente, prepara la parte dei biscotti. Metti il burro e lo zucchero di canna nella ciotola del Thermomix e mescola (1 minuto, velocità 3). Aggiungi l’uovo e mescola di nuovo (30 secondi, velocità 3). Aggiungi la farina e il lievito e mescola (1 minuto, velocità 4). Infine, aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente con una spatola.

Metti l’impasto dei biscotti sopra l’impasto dei brownie, formando delle piccole palline. Distribuisci delicatamente per coprire l’intera superficie.

Inforna a 180°C per circa 25 minuti. Controlla con la punta di un coltello: dovrebbe uscire leggermente umido. Lascia raffreddare prima di tagliare a quadretti.

Ora il tuo brookie fatto in casa con il Thermomix è pronto da gustare! Buon appetito!

Ingredienti per la parte del brownie

Per realizzare una parte di brownie di successo, avrai bisogno di :

• 100 g di cioccolato fondente
• 60 g di burro
• 2 uova
• 80 g di zucchero
• 50 g di farina
• 1 pizzico di sale

Inizia sciogliendo il cioccolato e il burro nel Thermomix a 50°C, velocità 2, per 3 minuti. Una volta sciolto il composto, aggiungi le uova e lo zucchero e frulla a velocità 4 per 30 secondi. Aggiungi la farina e il sale e frulla nuovamente a velocità 3 per 20 secondi.

Per la parte dei biscotti, avrai bisogno di :

• 120 g di burro
• 80 g di zucchero di canna
• 50 g di zucchero bianco
• 1 uovo
• 180 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 100 g di gocce di cioccolato

Inizia mescolando il burro e gli zuccheri nel Thermomix a velocità 3 per 1 minuto. Poi aggiungi l’uovo e mescola a velocità 3 per 30 secondi. Aggiungi la farina e il lievito e mescola a velocità 4 per 40 secondi. Infine, aggiungi le gocce di cioccolato con una spatola.

Per assemblare, distribuisci l’impasto del brownie in una teglia, quindi coprilo con la pasta biscotto. Inforna a 180°C per 20-25 minuti.

Non ti resta che lasciar raffreddare e tagliare dei deliziosi brookies da gustare con i tuoi amici e la tua famiglia!

Ingredienti aggiuntivi

Per preparare un delizioso brookie con il tuo Thermomix, avrai bisogno di alcuni ingredienti specifici. Di seguito ti spieghiamo meglio.

• 200 g di cioccolato fondente
• 120 g di burro
• 180 g di zucchero semolato
• 3 uova
• 100 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale

• 100 g di gocce di cioccolato
• 100 g di noci pecan
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Seguendo questa lista di ingredienti, sarai in grado di preparare un brookie croccante che si scioglie in bocca e che delizierà il palato della tua famiglia e dei tuoi amici.

Istruzioni per la preparazione

Inizia preriscaldando il forno a 180°C e fodera una teglia quadrata con carta oleata. Questa sarà la base per il tuo dolce al cioccolato semicrudo, il brookie.

Per l’impasto dei biscotti, metti nella ciotola del Thermomix 150 g di burro ammorbidito, 80 g di zucchero bianco, 80 g di zucchero di canna e un cucchiaino di estratto di vaniglia. Frulla per 30 secondi a velocità 3 per ottenere un impasto omogeneo.

Poi aggiungi un uovo intero e continua a mescolare per 15 secondi a velocità 3. Aggiungi 225 g di farina, mezzo cucchiaino di bicarbonato e un pizzico di sale. Mescola ancora per 40 secondi a velocità 3. Infine, aggiungi 150 g di gocce di cioccolato e mescola per 10 secondi in senso inverso a velocità 2 per distribuirle uniformemente. Distribuisci l’impasto sul fondo della teglia.

Ora prepara l’impasto del brownie. Lava e asciuga la ciotola del Thermomix. Sciogli 150 g di cioccolato fondente con 100 g di burro e mescola per 4 minuti a 70°C con velocità 2. Poi aggiungi 150 g di zucchero e frulla per 30 secondi a velocità 2. 3.

Aggiungi 2 uova una alla volta, mescolando per 15 secondi a velocità 3 dopo ogni aggiunta. Aggiungi 120 g di farina e un pizzico di sale, quindi mescola nuovamente per 30 secondi a velocità 3. Versa questo composto sull’impasto dei biscotti nella teglia.

Inforna per 25-30 minuti a 180°C. Usa la punta di un coltello per verificare che la pasta sia cotta: deve uscire leggermente pulita, con un po’ di pasta attaccata per garantire un centro fondente.

Lascia raffreddare prima di togliere dallo stampo e tagliare a quadretti. Gusta il tuo brookie fatto in casa con una pallina di gelato alla vaniglia o di crema pasticcera per un momento di pura indulgenza.

Prepara l’impasto dei biscotti

Per realizzare un brookie, inizia preparando l’impasto dei biscotti. Metti 120 g di burro morbido, 100 g di zucchero di canna e 50 g di zucchero bianco nella ciotola del tuo Thermomix. Frulla per 1 minuto a velocità 3 fino a ottenere una consistenza cremosa.

Poi aggiungi un uovo e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. Frulla di nuovo per 30 secondi a velocità 3.

Aggiungi 180 g di farina, 1/2 cucchiaino di bicarbonato e un pizzico di sale. Frulla per 40 secondi a velocità 3.

Per finire, aggiungi 150 g di gocce di cioccolato e mescola delicatamente con una spatola.

In una ciotola Thermomix pulita, sciogli 150 g di cioccolato fondente e 80 g di burro per 3 minuti a 50°C, velocità 2.

Quindi aggiungi 150 g di zucchero e frulla per 30 secondi a velocità 3.

Aggiungi 2 uova e frulla per 1 minuto a velocità 3.

Infine, aggiungi 90 g di farina e un pizzico di sale. Frulla per 40 secondi a velocità 3.

Preriscalda il forno a 180°C. Versa l’impasto del brownie in una teglia quadrata imburrata, lisciando bene la superficie.

Distribuisci l’impasto dei biscotti sull’impasto dei brownie. Distribuisci delicatamente per coprire l’intera superficie.

Cuoci in forno per 25-30 minuti, a seconda di come ti piace. Il brookie dovrebbe essere croccante sulla parte superiore e fondente all’interno.

Lascia raffreddare prima di tagliare in piccoli quadrati e servire.

Prepara l’impasto del brownie

Non c’è niente di meglio di un brookie per combinare il meglio dei due mondi: la ricchezza scioglievole di un brownie e la croccantezza dorata di un biscotto. Ecco come preparare questo delizioso dessert fusion con il tuo Thermomix.

Per realizzare un brookie, ci sono due fasi di preparazione: l’impasto del brownie e l’impasto dei biscotti. Inizieremo preparando l’impasto del brownie.

Ingredienti necessari:

• 150 g di cioccolato fondente
• 100 g di burro
• 150 g di zucchero
• 2 uova
• 70 g di farina
• 1 pizzico di sale

Istruzioni:

1. Inizia spezzettando il cioccolato fondente e mettilo nella ciotola del Thermomix. Frulla a velocità 9 per 10 secondi per ridurre il cioccolato in polvere.
2. Aggiungi il burro a pezzi e fallo sciogliere sul Thermomix a 50°C, velocità 2, per 3 minuti.
3. Aggiungi lo zucchero e mescola a velocità 3 per 30 secondi.
4. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando per 10 secondi a velocità 3 tra ogni aggiunta.
5. Versa la farina e il pizzico di sale, quindi impasta per 20 secondi a velocità 4.
6. Distribuisci l’impasto del brownie in modo uniforme in una teglia rettangolare foderata con carta da forno.

Assembla i due impasti

Preparare un brookie con il Thermomix è un gioco da ragazzi. Inizia raccogliendo tutti gli ingredienti necessari:

• Per l’impasto del brownie: 200 g di cioccolato fondente, 150 g di burro, 3 uova, 150 g di zucchero, 80 g di farina, 50 g di polvere di mandorle.
• Per l’impasto dei biscotti: 120 g di burro morbido, 100 g di zucchero di canna, 1 uovo, 200 g di farina, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 150 g di gocce di cioccolato.

Metti il cioccolato fondente nella ciotola del Thermomix e frulla per 10 secondi a velocità 9 per ottenere dei pezzi fini. Aggiungi il burro e fallo sciogliere per 5 minuti a 50° C, velocità 2.

Aggiungi le uova e lo zucchero e mescola per 1 minuto a velocità 4. Aggiungi la farina e la polvere di mandorle e frulla per 30 secondi a velocità 4. Metti da parte l’impasto dei brownie.

Senza lavare la ciotola, aggiungi il burro e lo zucchero di canna e frulla per 1 minuto a velocità costante. 3. Aggiungi l’uovo e frulla per 30 secondi a velocità 3. 3. Aggiungi la farina e il lievito e mescola per 1 minuto a velocità costante. 4. Infine, aggiungi le gocce di cioccolato e mescola per 20 secondi alla velocità 2.

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia rettangolare con carta oleata. Per prima cosa versa l’impasto del brownie nella teglia e distribuiscilo in modo uniforme.

Poi aggiungi l’impasto dei biscotti, sbriciolandolo su tutta la superficie.

Metti in forno per 25-30 minuti. Il brookie è pronto quando il biscotto è dorato e la lama di un coltello esce pulita. Lascia raffreddare prima di togliere dallo stampo e tagliare a quadretti.

Non c’è niente di meglio di un brookie fatto in casa per deliziare grandi e piccini. Buon appetito!