¿Cómo hacer un delicioso pastel de atún con Thermomix?

¿Sueñas con preparar un delicioso pastel de atún que deleite tu paladar en un abrir y cerrar de ojos? Con la ayuda de tu Thermomix, descubre una receta sencilla y sabrosa que dará un toque de originalidad a tus comidas. Sigue estas instrucciones paso a paso para preparar este plato delicioso y fácil de hacer.

Para preparar un delicioso pastel de atún con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: atún en conserva, huevos, harina, levadura en polvo, leche, aceite de oliva, queso Gruyère rallado, sal, pimienta y hierbas aromáticas. Empieza desmenuzando el atún y mezclando los huevos, la harina, la levadura, la leche y el aceite en la Thermomix. Añade el atún, el queso Gruyère, la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas, y vuelve a mezclar. Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado, mételo en el horno y déjalo enfriar antes de servir. Para darle un toque de originalidad, añade aceitunas, tomates secos o hierbas frescas. Sirve el pastel de atún caliente o frío con una ensalada verde para una comida equilibrada y sabrosa.

Ingredientes para el pastel de atún

Para preparar este delicioso pastel de atún con tu Thermomix, necesitarás unos cuantos ingredientes frescos y fáciles de encontrar. Seguir esta receta te garantizará un sabroso resultado para compartir con familiares y amigos.

Ingredientes necesarios para el pastel de atún :

• 200 g de atún enlatado en salmuera
• 3 huevos
• 150 g de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 100 ml de leche
• 100 ml de aceite de oliva
• 100 g de queso Gruyère rallado
• Sal y pimienta
• Perejil picado (opcional)

Precalienta el horno a 180°C (termostato 6). Escurre bien el atún y desmenúzalo en un cuenco con un tenedor. Reserva.

Casca los huevos en el bol del Thermomix y añade la harina, la levadura en polvo, la leche y el aceite de oliva. Tritura a velocidad 5 durante 30 segundos hasta que la mezcla esté suave y homogénea.

Añade el Gruyère rallado, el atún desmenuzado, la sal, la pimienta y el perejil picado, si lo utilizas. Vuelve a mezclar durante 20 segundos a velocidad 3 para incorporar todos los ingredientes.

Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado, o forrado con papel de horno. Hornéalo de 40 a 45 minutos, hasta que el bizcocho esté dorado y al introducir un cuchillo salga limpio.

Deja enfriar antes de desmoldar y sirve el pastel de atún caliente o frío, acompañado de una ensalada verde para una comida completa y equilibrada.

Masa de tarta de atún

Para preparar un delicioso pastel de atún con Thermomix, reúne los siguientes ingredientes:

• 200 g de atún en conserva (natural o en aceite, bien escurrido)
• 3 huevos
• 150 g de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 100 ml de leche
• 50 ml de aceite de oliva
• 100 g de queso Gruyère rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas aromáticas (perejil, cebollino, etc.) al gusto

Para hacer la masa del pastel de atún, empieza precalentando el horno a 180°C (termostato 6).

En el bol del Thermomix, casca los huevos y añade la leche y el aceite de oliva. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4. A continuación, añade la harina y la levadura en polvo, y vuelve a mezclar durante 1 minuto a velocidad 4.

Añade el atún desmenuzado, el Gruyère rallado, una pizca de sal, pimienta y las hierbas de tu elección. Tritura durante 30 segundos a velocidad 3 hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado. Hornéalo de 40 a 45 minutos hasta que el bizcocho esté dorado y cocido (compruébalo clavando la hoja de un cuchillo en el centro del bizcocho, debe salir limpia).

Deja enfriar antes de desmoldar y servir tu pastel de atún en rodajas. Este pastel es perfecto tanto frío como caliente, ideal para un aperitivo o como plato principal acompañado de una ensalada verde.

Relleno de tarta de atún

Para preparar un delicioso pastel de atún con tu Thermomix, necesitarás unos cuantos ingredientes sencillos. Asegúrate de que tienes todo lo que necesitas antes de empezar la receta.

Aquí tienes la lista de ingredientes necesarios para hacer este sabroso pastel:

• 200 g de atún en lata (escurrido)
• 200 g de harina
• 3 huevos
• 100 ml de aceite de oliva
• 100 ml de leche
• 100 g de queso Gruyère rallado
• 1 sobre de levadura en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Para preparar el relleno del pastel de atún, sigue las instrucciones que aparecen a continuación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Pon la harina, los huevos, el aceite de oliva, la leche, la levadura en polvo, la sal y la pimienta en el bol de tu Thermomix.
3. Tritura durante 30 segundos a velocidad 4 hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Añade el atún escurrido y el Gruyère rallado.
5. Vuelve a batir durante 15 segundos a velocidad 2 para incorporar bien el atún y el queso.
6. Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado.
7. Hornea durante unos 45 minutos, comprobando con un cuchillo (la hoja debe salir limpia).

Deja enfriar el pastel de atún antes de desmoldarlo y servirlo. Este pastel se puede disfrutar caliente o frío, ideal para picnics o aperitivos con amigos.

Preparación del pastel de atún

Para hacer un pastel de atún con la Thermomix, necesitarás unos cuantos ingredientes sencillos y accesibles. Empieza por reunir todo lo necesario para facilitar el proceso de preparación.

• 200 g de atún en lata, escurrido
• 150 g de harina
• 3 huevos
• 100 ml de leche
• 100 ml de aceite de oliva
• 1 sobre de levadura en polvo
• 100 g de queso Gruyère rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Una pizca de hierbas de Provenza (opcional)

En primer lugar, precalienta el horno a 180°C. A continuación, vierte la harina y la levadura en el bol de tu Thermomix. Añade los huevos, la leche y el aceite de oliva. Bate durante 30 segundos a velocidad 4 hasta que la mezcla esté homogénea.

A continuación, añade el atún escurrido y desmenuzado, el Gruyère rallado, la sal, la pimienta y las hierbas de Provenza, si las utilizas. Vuelve a batir durante 20 segundos a velocidad 3.

Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla o engrasado. Mételo en el horno de 40 a 45 minutos aproximadamente. Comprueba que el bizcocho está cocido introduciendo la hoja de un cuchillo: debe salir limpia.

Deja enfriar el pastel de atún antes de desmoldarlo. Sírvelo caliente o frío, con una ensalada para una comida completa.

Consejos para un buen pastel de atún

Un pastel de atún hecho con la Thermomix es una receta rápida y fácil que deleitará tu paladar y el de tus amigos y familiares. Sigue estos pasos para hacer este plato delicioso y fácil de preparar.

Para empezar, reúne todos los ingredientes necesarios:

• 200 g de atún en lata escurrido
• 3 huevos
• 100 ml de leche
• 100 ml de aceite de oliva
• 180 g de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 100 g de queso Gruyère rallado
• Sal y pimienta

Una vez tengas todos los ingredientes listos, colócalos en tu Thermomix de la siguiente manera:

En primer lugar, añade los huevos, la leche y el aceite de oliva al bol del Thermomix. Bate a velocidad 4 durante 30 segundos hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, añade la harina y el sobre de levadura en polvo. Mezcla a velocidad 3 durante 1 minuto. Asegúrate de que la mezcla esté homogénea antes de añadir el atún.

A continuación, añade a la mezcla el atún, el Gruyère rallado, sal y pimienta. Mezcla suavemente con la espátula del Thermomix para evitar que se desmenuce el atún. Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado.

Hornea el pastel de atún en un horno precalentado a 180°C (termostato 6) durante unos 45 minutos. Comprueba que está cocido introduciendo la hoja de un cuchillo en el centro del pastel: debe salir limpia y seca. Déjalo enfriar antes de desmoldarlo.

Para un pastel de atún aún más sabroso, no dudes en añadir hierbas aromáticas como perejil o cebollino a tu preparación. También puedes añadir aceitunas negras deshuesadas y cortadas en rodajas para darle un toque mediterráneo.

Si quieres un pastel más ligero, sustituye la mitad del aceite de oliva por yogur natural. Esto mantendrá la humedad del pastel y reducirá el contenido de grasa.

Por último, para una presentación más elegante, puedes espolvorear la parte superior del pastel con un poco de queso Gruyère rallado antes de meterlo en el horno. Esto creará una apetitosa corteza dorada.

Siguiendo estos consejos, te asegurarás de preparar un delicioso y original pastel de atún, perfecto para tus comidas con la familia y los amigos.

Utilizar la Thermomix

Para hacer un irresistible pastel de atún con la Thermomix, empieza por reunir todos los ingredientes. Necesitarás atún en lata, harina, huevos, leche, aceite, queso rallado, levadura en polvo, sal y pimienta. Lo bueno de la Thermomix es que te ahorra tiempo a la vez que consigue la textura perfecta para tu pastel.

Asegúrate de escurrir bien el atún antes de utilizarlo. Así evitarás que el pastel quede demasiado húmedo. A continuación, precalienta el horno a 180°C, un paso crucial para garantizar una cocción uniforme.

Vierte la harina, los huevos, la leche, el aceite, la levadura en polvo, la sal y la pimienta en el bol del Thermomix. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4.

A continuación, añade el atún escurrido y el queso rallado, y mezcla otros 20 segundos a la misma velocidad. Si utilizas la Thermomix en esta fase, te asegurarás de que la mezcla quede suave y homogénea.

Pasa la mezcla a un molde untado con mantequilla y hornea durante 45 minutos. Comprueba que está cocido introduciendo un cuchillo en el pastel: debe salir limpio.

Aquí tienes algunos consejos más para que tu pastel de atún sea un éxito:

• Opta por el atún natural para obtener el mejor sabor.
• Prueba a añadir hierbas aromáticas, como perejil o cebollino, para darle más sabor.
• Añade aceitunas o trozos de pimiento para dar un toque de color.

La Thermomix es extremadamente práctica para este tipo de recetas. Gracias a sus diferentes velocidades de mezcla, puedes conseguir una mezcla perfecta en sólo unos segundos. Prepararlo todo en el mismo recipiente también te ahorra mucho trabajo.

Siguiendo estos consejos, podrás preparar un sabroso y húmedo pastel de atún, perfecto para un aperitivo o una comida ligera. ¡Disfruta de la comida!

Posibles variaciones

Para hacer el pastel de atún perfecto con tu Thermomix, aquí tienes algunos consejos:

• Utiliza ingredientes frescos para un sabor óptimo.
• Precalienta el horno a 180°C antes de empezar a preparar la masa.
• Mezcla bien los ingredientes hasta obtener una pasta suave y sin grumos.
• Elimina las burbujas de aire de la masa antes de verterla en el molde.
• Utiliza un molde antiadherente o forrado con papel sulfurizado para facilitar el desmoldado.

Sigue estos pasos para la preparación:

1. Pon 150 g de harina y un sobre de levadura en polvo en el bol del Thermomix. Tritura durante 10 segundos a velocidad 3.
2. Añade 3 huevos, 100 ml de leche, 100 ml deaceite de oliva y una pizca de sal y pimienta. Tritura a velocidad 4 durante 30 segundos.
3. Añade 200 g de atún desmigado y 100 g de Gruyère rallado. Mezcla a velocidad 3 durante 15 segundos.
4. Vierte la masa en un molde y hornea durante 45 minutos.
5. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

El pastel de atún puede adaptarse a tus gustos y a los ingredientes que tengas a mano. Aquí tienes algunas ideas de variaciones:

• Añade aceitunas negras o verdes en rodajas para darle un toque mediterráneo.
• Añade tomates secos picados para un sabor más intenso.
• Sustituye el atún por salmón ahumado o dorada desmigada para variar los sabores.
• Añade hierbas frescas como perejil, albahaca o cebollino para darle aún más sabor.
• Añade verduras como calabacines o puerros rallados para conseguir un pastel más ligero y lleno de vitaminas.

Acompañamientos recomendados

El pastel de atún es una excelente opción para una cena fácil, un picnic o un sabroso entrante. Con la Thermomix, es aún más fácil y rápido de preparar. He aquí cómo prepararlo.

Para empezar, reúne los siguientes ingredientes:

• 150 g de atún en lata escurrido
• 3 huevos
• 100 g de queso rallado
• 150 g de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 10 cl de leche
• 10 cl de aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Hierbas de Provenza

Precalienta el horno a 180°C. Pon los huevos, la leche, el aceite, la sal y la pimienta en el bol del Thermomix. Tritura durante 30 segundos a velocidad 4.

Añade la harina y la levadura en polvo. Vuelve a batir durante 1 minuto a velocidad 4 hasta obtener una mezcla homogénea.

Añade el atún escurrido, el queso rallado y las hierbas de Provenza. Mezcla suavemente con una espátula. Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado.

Mételo en el horno durante unos 40 minutos. Comprueba el punto de cocción clavando un cuchillo en el centro del pastel: debe salir seco.

Para conseguir un pastel húmedo y sabroso, es importante escurrir bien el atún antes de añadirlo a la masa. También puedes añadir aceitunas sin hueso o tomates secos para variar el sabor.

Para acompañar tu pastel de atún, aquí tienes algunas ideas:

• Una ensalada verde con una vinagreta ligera
• Verduras a la plancha
• Una sopa fría, como el gazpacho
• Patatas fritas
• Una tabla de quesos

• P : ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un pastel de atún con Thermomix?

  R : Para hacer un pastel de atún con Thermomix, necesitarás atún en lata, harina, huevos, levadura en polvo, leche, Gruyère rallado, sal, pimienta y aceite de oliva.

• P : ¿Cómo hago un pastel de atún con Thermomix?

  R: Para preparar un pastel de atún con Thermomix, empieza por combinar todos los ingredientes en el bol del Thermomix y programa el robot de cocina para mezclarlo todo. Vierte la mezcla en un molde y hornea durante unos 40 minutos a 180°C.

• P : ¿Se pueden añadir otros ingredientes al pastel de atún con Thermomix?

  R : Sí, puedes personalizar tu pastel de atún añadiendo ingredientes extra como aceitunas, tomates secos, hierbas aromáticas o verduras.

• P : ¿Cómo sirvo el pastel de atún con Thermomix?

  R : El pastel de atún con Thermomix se puede comer caliente o frío. Se puede servir como entrante, como plato principal con una ensalada o incluso como aperitivo, cortado en dados.