¿Cómo hacer chocolate caliente con la Thermomix?
En este artículo, te guiaremos paso a paso en la preparación de un delicioso chocolate caliente casero, hecho rápida y fácilmente con tu Thermomix. Sigue nuestras instrucciones para disfrutar de una bebida reconfortante y gourmet en un abrir y cerrar de ojos.
Para preparar un delicioso chocolate caliente con la Thermomix, necesitas los siguientes ingredientes:
- 500 ml de leche entera
- 100 g de chocolate negro de calidad
- 30 g de azúcar glas
- 1 c. cacao en polvo sin azúcar
- 1 c. maicena
- 1 pizca de sal
- 1 c. extracto de vainilla (opcional)
Pon todos los ingredientes en el bol del Thermomix y tritúralos a velocidad 5 durante 30 segundos. A continuación, programa el Thermomix a 90°C, velocidad 3, durante 8 minutos para obtener una mezcla suave y cremosa.
Comprueba la consistencia del chocolate caliente y añade harina de maíz diluida en agua si lo quieres más espeso. Continúa la cocción unos minutos más si es necesario.
Vierte el chocolate caliente en tazas, añade malvaviscos o nata montada y disfrútalo bien caliente para aprovechar al máximo sus sabores.
Ingredientes 🍫 | Fases de preparación 🔥 |
250 g de chocolate negro | Derrite el chocolate en la Thermomix a 50°C durante 5 minutos |
500 ml de leche | Añade la leche y mezcla a velocidad 2 durante 5 minutos |
30 g de azúcar | Añade el azúcar y mezcla a velocidad 3 durante 3 minutos |
1 pizca de canela | Añade la canela y bate a velocidad 1 durante 2 minutos |
Nata montada y cacao en polvo para servir | Sirve caliente en tazas con nata montada y espolvorea con cacao en polvo. |
Ingredientes
Para preparar un delicioso chocolate caliente con la Thermomix, sólo tienes que seguir unos sencillos pasos. Empieza por asegurarte de que tienes los mejores ingredientes para obtener una bebida suave y sabrosa.
- 500 ml de leche entera
- 100 g de chocolate negro de calidad
- 30 g de azúcar glas
- 1 c. cacao en polvo sin azúcar
- 1 c. maicena
- 1 pizca de sal
- 1 c. extracto de vainilla (opcional)
Pon todos los ingredientes en el bol del Thermomix. Tritura a velocidad 5 durante 30 segundos para mezclarlo todo bien. A continuación, programa tu Thermomix a 90°C, velocidad 3, durante 8 minutos. Esto permite que la mezcla se caliente suavemente mientras se vuelve suave y cremosa.
Una vez transcurrido el tiempo, comprueba la consistencia de tu chocolate caliente. Si lo prefieres más espeso, añade un poco de harina de maíz diluida en un poco de agua y continúa la cocción unos minutos más a la misma temperatura.
Vierte el chocolate caliente en tazas y, para darle un toque gourmet, añade malvaviscos o nata montada casera. Disfrútalo bien caliente para aprovechar al máximo sus aromas.
Chocolate caliente
Para preparar un delicioso chocolate caliente con la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- 500 ml de leche
- 100 g de chocolate negro (70% de cacao como mínimo)
- 30 g de azúcar glas
- 10 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Chocolate caliente
Empieza por trocear el chocolate negro con la Thermomix. Pon los trozos de chocolate en el bol del Thermomix y tritura durante 10 segundos a velocidad 7.
Añade al bol la leche, el azúcar, el cacao en polvo y una pizca de sal. Calienta la mezcla durante 6 minutos a 80°C, velocidad 2. Si quieres añadir un toque de vainilla, añade el extracto de vainilla en esta fase.
A continuación, bate durante 20 segundos a velocidad 4 para obtener un chocolate caliente suave y cremoso.
Vierte la mezcla en tazas y sírvela inmediatamente. Puedes adornar el chocolate caliente con una pizca de nata montada o unas virutas de chocolate para darle un toque aún más delicioso.
Leche
Para preparar el chocolate caliente perfecto con tu Thermomix, necesitarás unos cuantos ingredientes sencillos y tu fiel robot de cocina. Esta guía paso a paso te ayudará a conseguirlo siempre, en un abrir y cerrar de ojos.
Necesitarás los siguientes ingredientes para preparar una buena taza de chocolate caliente:
- 500 ml de leche
- 100 g de chocolate negro cortado en trozos
- 30 g de azúcar
- 10 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de harina de maíz
- 1 pizca de sal
Elige leche entera para obtener una textura más cremosa, pero la leche semidesnatada también es adecuada si prefieres una versión más ligera. Vierte la leche en el bol del Thermomix.
A continuación, añade el chocolate negro. Es mejor utilizar chocolate de buena calidad para intensificar el sabor. Añade el azúcar, el cacao en polvo, la harina de maíz y una pizca de sal para realzar el sabor.
Programa el Thermomix a velocidad 2, a 80°C, durante 5 minutos. Esto disolverá los ingredientes y calentará la leche uniformemente. Si el chocolate no está completamente derretido, puedes prolongar el tiempo de cocción unos minutos más.
A continuación, bate a velocidad 6 durante 15 segundos para obtener una textura suave y cremosa. Vierte el chocolate caliente en tazas y disfrútalo enseguida.
Azúcar
Para preparar un delicioso chocolate caliente en la Thermomix, esto es lo que necesitas:
- 500 ml de leche entera
- 200 g de chocolate negro (70% de cacao como mínimo)
- 40 g de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
El azúcar puede ajustarse a tus preferencias. Si te gusta el chocolate agridulce, puedes reducir la cantidad de azúcar a 20 g. Para un chocolate más dulce, opta por 50 g de azúcar.
Aquí tienes los pasos para preparar tu chocolate caliente con la Thermomix:
- Acopla el batidor a las cuchillas del Thermomix.
- Añade la leche al bol del Thermomix.
- Incorpora el chocolate negro troceado.
- Añade el azúcar y una pizca de sal.
- Llevar a 90°C, velocidad 3, durante 8 minutos.
- Si utilizas vainilla, añádela en los 2 últimos minutos de cocción.
- Tu chocolate caliente está listo para servir. Mézclalo una última vez a velocidad 2 durante 10 segundos para obtener una textura aún más suave.
Disfruta de este chocolate caliente bien caliente, ¡acompañado de unos malvaviscos o un poco de nata montada para darle un toque gourmet!
Preparación
Para preparar un delicioso chocolate caliente con la Thermomix, empieza por reunir los siguientes ingredientes:
- 500 ml de leche entera
- 100 g de chocolate negro (al menos 70% de cacao) cortado en trozos pequeños
- 50 ml de nata
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharadas de azúcar (ajustar al gusto)
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Pon la leche, la nata, el chocolate negro y el cacao en polvo en el bol del Thermomix. Programa a 70°C, velocidad 3, durante 5 minutos, hasta que el chocolate se haya derretido por completo y la mezcla esté homogénea.
A continuación, añade el azúcar, una pizca de sal y el extracto de vainilla si lo utilizas. Bate a velocidad 4 durante 30 segundos para combinar todos los ingredientes y obtener una textura cremosa.
Sírvelo inmediatamente en tazas precalentadas para conservar todo el calor del chocolate caliente. Para un toque extra de indulgencia, puedes añadir una cucharada de nata montada por encima, una pizca de canela o unos mini malvaviscos.
Y ahí lo tienes, en sólo unos minutos y con la preciosa ayuda de la Thermomix, has preparado un delicioso y cremoso chocolate caliente, perfecto para un momento de relax o para sorprender a tus seres queridos.
Calienta la leche
¿Quieres preparar un chocolate caliente suave y sabroso con tu Thermomix? Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de una reconfortante bebida caliente en sólo unos minutos.
Sólo necesitas unos pocos ingredientes para preparar este delicioso chocolate caliente:
- 500 ml de leche
- 100 g de chocolate negro cortado en trozos
- 20 g de cacao en polvo
- 20 g de azúcar (ajustar al gusto)
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita deextracto de vainilla (opcional)
Pon todos los ingredientes en el bol del Thermomix. Asegúrate de cerrar la tapa antes de empezar.
Para calentar la leche y fundir el chocolate, pon el Thermomix en la función de calentamiento. Programa 10 minutos, 90°C, velocidad 2. Esto calentará suavemente la leche y derretirá el chocolate sin quemarlo.
Una vez finalizado el programa, comprueba que el chocolate se haya derretido y que la mezcla esté homogénea. Si es necesario, bate durante 30 segundos a velocidad 3 para obtener una textura suave.
Sirve el chocolate caliente inmediatamente en tazas. Puedes adornarlo con nata montada, malvaviscos o una pizca de cacao en polvo para darle un toque gourmet.
¡Entra en calor y disfruta de cada sorbo de este delicioso chocolate caliente hecho con tu Thermomix!
Mezcla el chocolate caliente
Para preparar un delicioso chocolate caliente con la Thermomix, es esencial utilizar ingredientes de calidad. Necesitarás :
- 500 ml de leche entera
- 100 g de chocolate negro (70% de cacao como mínimo)
- 50 g de azúcar
- 10 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca de sal
Empieza por partir el chocolate negro en trozos y colocarlo en el bol del Thermomix. Tritura a velocidad 5 durante 10 segundos para obtener el chocolate rallado.
Añade al bol la leche, el azúcar, el cacao en polvo y una pizca de sal.
Programa la Thermomix a 90°C, velocidad 2 durante 10 minutos. Esto permitirá que el chocolate se derrita y se mezcle perfectamente con los demás ingredientes.
Para obtener una textura más suave, puedes añadir una cucharada de crème fraîche al final de la cocción y remover durante 30 segundos más a velocidad 3.
Sírvelo inmediatamente en tazas. Puedes decorarlas con nata montada, virutas de chocolate o una pizca de canela para un capricho extra.
Date un capricho con este cremoso y sabroso chocolate caliente, perfecto para los días fríos o para un dulce descanso.
Añade el azúcar
Preparar un delicioso chocolate caliente con la Thermomix no puede ser más fácil. Empieza por reunir los ingredientes que necesitas: 500 ml de leche entera, 200 g de chocolate negro de calidad, 50 g de azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de sal. Asegúrate de utilizar chocolate con un alto porcentaje de cacao para obtener una bebida rica y cremosa.
Corta el chocolate en trozos y ponlos en el bol del Thermomix. Tritura a velocidad 8 durante 10 segundos para reducir el chocolate a polvo. Este paso es crucial para conseguir una fusión uniforme y una textura suave.
Añade la leche, el extracto de vainilla y una pizca de sal. Calienta a 80°C, velocidad 2 durante 5 minutos. Esta temperatura garantiza que el chocolate se disuelva perfectamente sin quemar la leche.
Añade el azúcar en un chorro fino mientras sigues mezclando a velocidad 2 durante 1 minuto. Puedes ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto.
Cuando la mezcla esté homogénea, aumenta la velocidad a 3 y calienta otros 2 minutos a 90°C. Este último paso produce un chocolate caliente perfectamente mezclado y cremoso.
Sírvelo inmediatamente en tazas y, si lo deseas, decóralo con nata montada, virutas de chocolate o una pizca de canela para darle un toque gourmet adicional.
Disfruta de este momento de confort con tu chocolate caliente casero, perfecto para los días fríos o para una pausa gourmet.
P: ¿Qué ingredientes necesito para hacer chocolate caliente con el Thermomix?
R: Para hacer chocolate caliente con la Thermomix, necesitarás leche, cacao en polvo, azúcar y posiblemente trocitos de chocolate.
P: ¿Cuál es la receta para hacer chocolate caliente con la Thermomix?
R: He aquí una receta sencilla para preparar chocolate caliente con el Thermomix: mezcla 500 ml de leche, 30 g de cacao en polvo y 30 g de azúcar en el bol del Thermomix. Programa 5 minutos, 90°C, velocidad 3. Sírvelo caliente con virutas de chocolate si quieres.
P: ¿Puedo personalizar mi receta de chocolate caliente con el Thermomix?
R: ¡Por supuesto! Puedes añadir especias como canela o vainilla, ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto o incluso sustituir la leche por leche vegetal para una versión vegana.