¿Cómo hacer un delicioso tronco de Navidad con tu Thermomix?

En este artículo, vamos a descubrir juntos cómo hacer un suculento tronco de Navidad con tu Thermomix. Gracias a unas sencillas instrucciones y a unos prácticos consejos, podrás agasajar a tus seres queridos con un postre festivo y delicioso. ¡Sigue la guía para una preparación sin estrés y llena de sabor!

Para hacer un delicioso tronco de Navidad con tu Thermomix, necesitarás ingredientes sencillos como huevos, azúcar, harina, chocolate, nata, mantequilla y azúcar vainillado. Empieza precalentando el horno, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas a las yemas para hacer el bizcocho.
Mételo en el horno y extiende el bizcocho después de hornearlo. Para hacer la ganache, funde el chocolate con la nata en la Thermomix y déjalo enfriar antes de añadir la mantequilla. Cubre el bizcocho con la ganache, vuelve a enrollar y decora al gusto. Por último, deja reposar el tronco en el frigorífico antes de servirlo. Sigue estos sencillos pasos para preparar un sabroso tronco de Navidad que sorprenderá a tus invitados estas fiestas.

Ingredientes necesarios

Para hacer el tronco de Navidad perfecto con tu Thermomix, necesitas unos cuantos ingredientes esenciales. Estos ingredientes básicos te ayudarán a crear un postre delicioso e impresionante para tus invitados.

Ingredientes necesarios:

• 4 huevos
• 120 g de azúcar
• 100 g de harina
• 1 pizca de sal
• 200 g de chocolate negro
• 200 ml de nata
• 50 g de mantequilla
• 1 sobre de azúcar de vainilla

Empieza precalentando el horno a 180°C. Separa las claras de las yemas. Introduce el accesorio batidor en el bol de tu Thermomix y bate las claras con una pizca de sal a velocidad 3 durante 3 minutos. Reserva.

Añade las yemas de huevo y el azúcar al bol y mezcla a velocidad 4 durante 1 minuto. Añade la harina y vuelve a mezclar a velocidad 3 durante 30 segundos. Con una espátula, incorpora suavemente las claras.

Extiende la masa en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y hornéala de 10 a 12 minutos. En cuanto esté cocida, vuelca la galleta sobre un paño húmedo, retira el papel sulfurizado y enróllala suavemente con el paño. Deja enfriar.

Para hacer la ganache, funde el chocolate al baño maría. En el bol de tu Thermomix, añade la nata líquida y caliéntala a 80°C, velocidad 2 durante 3 minutos. Añade el chocolate fundido y mezcla a velocidad 3 durante 30 segundos. Deja enfriar un poco antes de mezclar la mantequilla en trozos pequeños a velocidad 3 durante 1 minuto.

Desenrolla la galleta enfriada y cúbrela con la mitad del ganache. Vuelve a extender la galleta y cúbrela con el ganache restante. Alísalo con una espátula para obtener una superficie uniforme. Decora al gusto con trocitos de chocolate, fruta confitada o azúcar glas.

Ingredientes para el tronco

Para hacer un tronco de Navidad con tu Thermomix, necesitarás reunir los siguientes ingredientes:

• 4 huevos
• 120 g de azúcar glas
• 120 g de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 pizca de sal

Ahora prepara la crema de mantequilla:

• 200 g de mantequilla blanda
• 150 g de azúcar glas
• 2 cucharadas de extracto de vainilla

Para el jarabe de remojo:

• 100 ml de agua
• 50 g de azúcar
• 2 cucharadas de ron (opcional)

No olvides preparar adornos para realzar tu tronco:

• Frutos rojos
• Hojas de menta
• Azúcar glas

Ingredientes para la crema

Para hacer un delicioso tronco de Navidad con tu Thermomix, empieza por reunir todos los ingredientes necesarios. Una buena preparación es la clave del éxito de un postre. Asegúrate de que tienes todo lo que necesitas antes de empezar.

• 4 huevos
• 120 g de azúcar
• 100 g de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 20 g de cacao en polvo (opcional para un bizcocho de chocolate)
• 300 g de nata entera
• 100 g de azúcar glas
• 1 vaina de vainilla o unas gotas de extracto de vainilla

• 200 g de chocolate blanco
• 200 g de nata entera
• 30 g de mantequilla

Empieza preparando el bizcocho. Separa las claras de las yemas. Introduce el accesorio batidor en el bol del Thermomix, añade las claras y programa durante 4 minutos a velocidad 3,5, hasta obtener claras a punto de nieve. Reserva las claras.

En la thermomix, mezcla las yemas y el azúcar a velocidad 4 durante 2 minutos hasta que la mezcla blanquee. A continuación, añade la harina, la levadura en polvo y el cacao en polvo para la versión de chocolate. Mezcla a velocidad 3 durante 1 minuto. Incorpora suavemente las claras a la mezcla anterior.

Extiende la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornea a 180°C (termostato 6) de 10 a 12 minutos. Una vez cocido, enrolla el bizcocho caliente en un paño húmedo y déjalo enfriar.

Mientras tanto, prepara la crema. Derrite el chocolate blanco con la nata y la mantequilla al baño maría o en el microondas. Mezcla hasta que quede suave. Dejar enfriar y batir para obtener una consistencia aireada.

Desenrolla el bizcocho enfriado, extiende la crema uniformemente por toda la superficie y vuelve a enrollar. Alisa los bordes y decora al gusto, con azúcar glas, virutas de chocolate o adornos de mazapán.

¡Tu tronco de Navidad está listo para comer!

Ingredientes para la decoración

Para hacer un delicioso tronco de Navidad con tu Thermomix, necesitarás unos cuantos ingredientes esenciales y un poco de paciencia. El tronco de Navidad es un dulce imprescindible para las fiestas, que hará las delicias de grandes y pequeños.

Aquí tienes los ingredientes que necesitarás para hacer tu tronco de Navidad:

• 4 huevos
• 120 g de azúcar glas
• 100 g de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 200 g de chocolate negro
• 200 ml de nata
• 50 g de mantequilla

La decoración es lo que hace que tu tronco de Navidad sea verdaderamente festivo. Necesitarás los siguientes ingredientes:

• Azúcar glas
• Chispas de chocolate
• Fruta confitada
• Figuritas navideñas de azúcar
• Hojas de acebo de plástico (opcional)

Con estos ingredientes, puedes crear un tronco de Navidad que sorprenderá a todos tus invitados y celebrar la magia de las fiestas con un toque gourmet.

Instrucciones de preparación

Para preparar un sabroso tronco de Navidad con tu Thermomix, empieza por reunir los ingredientes necesarios. Necesitarás :

• 4 huevos
• 120 g de azúcar
• 120 g de harina
• 1 sobre de azúcar de vainilla
• 20 g de mantequilla derretida
• 200 g de chocolate negro
• 200 g de nata entera

Precalienta el horno a 180°C.

Pon los huevos y el azúcar en el bol del Thermomix. Programa durante 5 minutos a velocidad 4. Añade la harina y el azúcar vainillado, y mezcla durante 1 minuto a velocidad 3.

Añade la mantequilla derretida y mezcla otros 30 segundos a velocidad 2. Vierte la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de horno y extiéndela uniformemente.

Hornea durante 10-12 minutos. Mientras tanto, prepara la ganache. Derrite el chocolate negro troceado con la nata en el bol de la Thermomix durante unos 4 minutos a 50°C a velocidad 2.

Saca la galleta del horno y vuélcala sobre un paño de cocina húmedo. Retira con cuidado el papel sulfurizado y enrolla la galleta en el paño de cocina. Deja enfriar.

Extiende con cuidado la galleta y cúbrela con el ganache de chocolate. Vuelve a enrollarlo bien y enfríalo durante al menos 2 horas.

Para decorarlo, espolvoréalo con azúcar glas, añade virutas de chocolate o figuritas navideñas. ¡Tu tronco de Navidad está listo para disfrutar!

Paso 1 – Preparación de la masa

Para hacer un exquisito tronco de Navidad con tu Thermomix, empieza por preparar la masa de bizcocho. Aquí tienes los ingredientes que necesitas:

• 4 huevos
• 120 g de azúcar glas
• 120 g de harina
• 1 pizca de sal

Precalienta el horno a 180°C (termostato 6). Separa las claras de las yemas. Introduce el accesorio batidor en el bol del Thermomix y añade las claras y una pizca de sal. Bate las claras a velocidad 3,5 durante 4 minutos.

Añade el azúcar glas a las yemas y mezcla durante 2 minutos a velocidad 3 hasta que la mezcla blanquee. Incorpora suavemente las yemas a la mezcla de claras con una espátula.

Tamiza la harina e incorpórala suavemente a la mezcla para que la masa quede ligera. Extiende la masa en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, asegurándote de alisar la superficie.

Mételo en el horno de 10 a 12 minutos, hasta que el bizcocho esté ligeramente dorado. Una vez fuera del horno, enrolla el bizcocho en un paño de cocina limpio y húmedo para darle la forma deseada.

Paso 2 – Preparación de la crema

Para hacer un tronco de Navidad con tu Thermomix, empieza por reunir todos los ingredientes que necesitas: huevos, azúcar, harina, chocolate, mantequilla, nata líquida y aromas al gusto. Asegúrate de tener también los accesorios adecuados, como una bandeja para bizcochos, un tapete de silicona y una espátula.

Precalienta el horno a 180°C. Separa las claras de las yemas. Introduce el accesorio batidor en el bol del Thermomix y añade las claras con una pizca de sal. Bate las claras a velocidad 3,5 durante 4 minutos. Reserva las claras en un bol.

Sin limpiar el bol, añade las yemas de huevo y el azúcar. Mezcla durante 2 minutos a velocidad 4 hasta que la mezcla blanquee. A continuación, añade la harina tamizada, mezclando de nuevo a velocidad 3 durante 1 minuto. Por último, incorpora suavemente las claras con una espátula para evitar que se rompan.

Extiende la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado o un tapete de silicona, alisando bien la superficie. Hornea de 10 a 12 minutos hasta que el bizcocho esté dorado. Una vez fuera del horno, enrolla el bizcocho en un paño húmedo y déjalo enfriar completamente.

Pon el chocolate troceado en el bol del Thermomix y tritúralo durante 10 segundos a velocidad 8. A continuación, añade la nata y calienta a 50°C, velocidad 2, durante 4 minutos. Cuando la mezcla esté homogénea, déjala enfriar a temperatura ambiente.

A continuación, introduce el accesorio batidor y añade la mantequilla blanda cortada en trozos. Bate a velocidad 3 durante 3 minutos hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Desenrolla el bizcocho enfriado y extiende una capa generosa de crema por toda la superficie. Vuelve a enrollar bien el bizcocho. Cubre el tronco con la crema restante y alísalo con una espátula.

Para la decoración, puedes espolvorear con azúcar glas, añadir figuritas navideñas o incluso hacer dibujos en chocolate fundido. Mete el tronco en el frigorífico al menos 2 horas antes de servirlo para que la crema se endurezca.

Con estos pasos crearás un delicioso tronco de Yule que hará las delicias de tus invitados y alegrará tus fiestas.

Fase 3 – Montaje y decoración

Para preparar un delicioso tronco de Navidad con tu Thermomix, empieza por reunir todos los ingredientes que necesitas. Necesitarás :

• 6 huevos
• 150 g de azúcar
• 100 g de harina
• 50 g de cacao en polvo sin azúcar
• sal
• 200 ml de nata entera
• 100 g de chocolate negro

Antes de empezar, asegúrate de que el bol de tu Thermomix está limpio y seco.

Precalienta el horno a 180°C. Separa las claras de las yemas. Pon las claras en el bol del Thermomix con una pizca de sal y bátelas a punto de nieve durante 5 minutos a velocidad 3. Reserva.

En el bol, mezcla las yemas de huevo y el azúcar durante 3 minutos a velocidad 4. Añade la harina y el cacao en polvo, y mezcla a velocidad 3 durante 1 minuto. Incorpora suavemente las claras a la mezcla. Extiende la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y hornea durante 12 minutos.

Una vez fuera del horno, vuelca la galleta sobre un paño de cocina húmedo y enróllala con ayuda del paño. Deja enfriar.

Mientras tanto, prepara la ganache calentando la nata líquida en un cazo. Añade el chocolate negro, partido en trozos pequeños, y remueve hasta que quede suave.

Extiende con cuidado la galleta enfriada y cúbrela con el ganache. Vuelve a extender la galleta y métela en el frigorífico durante al menos 2 horas para que la ganache se endurezca.

Para decorar el tronco, espolvoréalo con azúcar glas y añade algunos frutos rojos o adornos de azúcar. También puedes utilizar una manga pastelera para darle un toque final con un poco de nata montada.

¡Tu tronco de Navidad está listo para comer! ¡Disfruta de tu comida!

R: Para un tronco de Navidad Thermomix, necesitarás harina, azúcar, huevos, mantequilla, chocolate, crème fraîche y varios ingredientes para la cobertura.

R: Para hacer el bizcocho, simplemente bate los huevos con el azúcar, añade la harina y mézclalo todo en tu Thermomix.

R: El tronco de Navidad se cuece en el horno a una temperatura precisa durante un tiempo determinado, mientras se vigila para evitar que se queme.

R: La cobertura del tronco puede variar según tu gusto, pero generalmente se compone de crema de mantequilla, chocolate fundido o fruta confitada.