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¿Cómo preparar un delicioso arroz cantonés con la Thermomix?

¿Buscas una receta sabrosa y fácil de preparar con tu Thermomix? Descubre cómo preparar un delicioso arroz cantonés en estos sencillos y rápidos pasos. ¡Podrás agasajar a toda la familia con un plato típico y de delicioso sabor!

Para preparar un delicioso arroz cantonés con el Thermomix, aquí tienes una receta rápida y fácil de seguir. Empieza por enjuagar y cocer el arroz basmati en la Thermomix. Al mismo tiempo, fríe las verduras, los huevos batidos y el jamón en una sartén. A continuación, mezcla todos los ingredientes en el bol del Thermomix con la salsa de soja, la sal y la pimienta. Caliéntalo unos minutos y sírvelo caliente. También puedes añadir aceite de sésamo para aromatizar el plato. ¡Disfruta de la comida!

  • Cuece el arroz basmati en el Thermomix 🍚
  • Fríe jamón y guisantes en dados en un poco de aceite 🔪
  • Añade el arroz cocido al Thermomix 🥄
  • Añade los huevos batidos y mezcla rápidamente 🍳
  • Sazona con salsa de soja y pimienta 🧂
  • Sírvelo caliente y ¡buen provecho! 🍽️

Ingredientes para el arroz cantonés

Preparar un delicioso arroz cantonés con el Thermomix es fácil y rápido. Aquí tienes los ingredientes que necesitarás para preparar esta receta:

  • 200 g de arroz basmati
  • 2 huevos
  • 100 g de jamón cortado en dados
  • 150 g de guisantes congelados
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas deaceite de sésamo

Enjuaga bien el arroz basmati con agua fría y resérvalo. Pela y corta en dados finos la zanahoria. Pica finamente la cebolla.

Pon 1 litro de agua en el bol del Thermomix e introduce la cesta de cocción con el arroz. Cuece durante 18 minutos a 100°C, velocidad 4. Reserva el arroz cocido en un recipiente.

Calienta una cucharada de aceite de sésamo en una sartén. Bate los huevos en forma de tortilla y viértelos en la sartén para formar una tortilla fina. Corta la tortilla en trozos pequeños y resérvala.

En el bol del Thermomix, añade la cebolla y la zanahoria, y trocéalas durante 5 segundos a velocidad 5. A continuación, añade el jamón, los guisantes y la tortilla picada. Fríe durante 5 minutos a 100°C, velocidad 1 en marcha atrás.

Añade el arroz cocido al bol, junto con dos cucharadas de salsa de soja y sal y pimienta al gusto. Remueve suavemente con una espátula para combinar todos los ingredientes. A continuación, calienta la mezcla durante 3 minutos a 100°C, velocidad 1 en sentido inverso.

Añade una cucharada extra de aceite de sésamo antes de servir, para dar al arroz cantonés un toque extra de sabor. Tu plato ya está listo para disfrutar.

Lista de ingredientes

Para preparar un delicioso arroz cantonés con el Thermomix, empieza por conseguir todos los ingredientes que necesitas. Es un plato equilibrado y lleno de sabor, perfecto para una comida rápida y de convivencia.

  • 300 g de arroz basmati
  • 200 g de guisantes congelados
  • 150 g de jamón cortado en dados
  • 2 huevos
  • 1 zanahoria
  • 2 cebolletas
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 dientes de ajo
  • 1000 g de agua
  • Sal y pimienta

Empieza cociendo el arroz en el Thermomix. Para ello, pon los 300 g de arroz en el cestillo de cocción, enjuágalo con agua fría y resérvalo. Pon 1000 g de agua en el bol del Thermomix, introduce el cestillo y programa 20 minutos, Varoma, velocidad 1. Una vez cocido, reserva el arroz.

A continuación, pela y corta en dados la zanahoria, pica la cebolleta y resérvala. Calienta el Thermomix en modo Varoma, velocidad 1, vierte 2 cucharadas de aceite de sésamo en el bol, añade el ajo picado y las zanahorias. Cocina durante 5 minutos.

A continuación, añade los guisantes congelados y sigue cocinando otros 5 minutos, Varoma, velocidad 1.

Mientras tanto, bate los huevos en forma de tortilla, añade sal y pimienta. Vierte los huevos batidos en una sartén con un poco de aceite de sésamo y cuécelos hasta obtener una tortilla fina. Una vez cocida, corta la tortilla en tiras y resérvala.

Añade al bol los dados de jamón, las cebolletas picadas y las tiras de tortilla. Tritura durante 3 minutos, Varoma, velocidad 1.

Por último, añade el arroz cocido y 2 cucharadas de salsa de soja y mezcla de 3 a 5 minutos, Varoma, velocidad 1, marcha atrás, sin el vaso medidor.

Rectifica la sazón si es necesario, y sirve inmediatamente este sabroso arroz cantonés preparado con la Thermomix.

Preparar los ingredientes

  • 200 g de arroz basmati
  • 2 huevos
  • 150 g de guisantes congelados
  • 100 g de jamón, sin corteza ni grasa
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • Sal y pimienta

Pica el jamón en trozos pequeños. Reservar.

Pela y pica finamente lacebolla y elajo. Reserva.

Cuece los guisantes congelados en agua hirviendo durante 5 minutos. Escúrrelos y resérvalos.

Cuece el arroz basmati siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocido, enjuágalo con agua fría para detener la cocción y escúrrelo. Reserva.

Vierte una cucharada de aceite de sésamo en el bol del Thermomix y añade la cebolla y el ajo. Fríe durante 3 minutos a 100°C, velocidad 1.

Añadir los huevos y mezclar durante 2 minutos a 100°C, velocidad 1, hasta obtener una textura de revuelto.

A continuación, añade el arroz cocido, los guisantes, el jamón y la salsa de soja. Sazona al gusto con sal y pimienta. Mezcla durante 5 minutos a 100°C, velocidad 1.

¡Tu arroz cantonés está listo para comer! Sírvelo caliente como guarnición o plato principal.

Consejos para elegir los ingredientes

Para preparar un delicioso arroz cantonés con tu Thermomix, sólo necesitarás unos pocos ingredientes sencillos y de gran calidad. Esta receta es perfecta para una comida rápida y sabrosa con la familia y los amigos.

Aquí tienes los ingredientes que necesitas:

  • 200 g de arroz basmati
  • 2 zanahorias
  • 100 g de guisantes
  • 150 g de jamón o embutido de tu elección
  • 3 huevos
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Para un sabroso arroz cantonés, opta por un arroz de calidad, como el arroz basmati. Añadirá la textura perfecta a tu plato.

Las verduras frescas, como las zanahorias y los guisantes, añaden un toque crujiente y de color. Si es posible, elige verduras de temporada para una frescura óptima.

Para los embutidos, elige un jamón de calidad, pero no dudes en variar utilizando pollo, cerdo o incluso gambas, según tus preferencias.

Los huevos deben ser muy frescos para obtener piezas sabrosas y bien cocidas.

No olvides la salsa de soja para dar a tu arroz cantonés ese sabor tan característico. Elige una salsa de buena calidad para evitar los aditivos y el exceso de sal.

El aceite de oliva añadirá una nota sutil y agradable, a la vez que facilitará la cocción de los ingredientes.

Por último, ajusta la sal y la pimienta al gusto para condimentar el plato sin sobrecargarlo de condimentos.

Preparar arroz cantonés con el Thermomix

El arroz cantonés es un plato sabroso y versátil que gusta a todo el mundo. Para hacer esta receta con el Thermomix, empieza por preparar los ingredientes necesarios: 200 g de arroz basmati, 300 g de agua, 200 g de guisantes congelados, 2 huevos, 200 g de jamón blanco cortado en dados, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 30 g de salsa de soja y aceite de girasol.

Para ello, enjuaga primero el arroz en agua fría. A continuación, colócalo en el cestillo del Thermomix con 300 g de agua. Cuécelo durante 16 minutos a 100°C, velocidad 1. Una vez cocido, mantén el arroz caliente.

Mientras tanto, bate los huevos en un bol con una pizca de sal y pimienta. Calienta un poco de aceite de girasol en una sartén y cocina los huevos revueltos. Reserva.

Pela la cebolla y los dientes de ajo y ponlos en el bol del Thermomix. Tritura durante 5 segundos a velocidad 5. Raspa las paredes del bol con una espátula y añade un chorrito de aceite. Fríe durante 3 minutos a 100°C, velocidad 1.

Introduce el batidor en el bol y añade los guisantes congelados. Cuece durante 10 minutos a 100°C, velocidad 1, marcha atrás. Al final del tiempo de cocción, retira el batidor y añade los huevos revueltos, el jamón cortado en dados y la salsa de soja. Mezcla durante 3 minutos a 100°C, velocidad 1, marcha atrás.

Por último, añade el arroz cocido al bol del Thermomix. Mezcla suavemente durante 3 minutos a 100°C, velocidad 1, marcha atrás. Rectifica la sazón si es necesario.

Tu delicioso arroz cantonés está listo para comer. Sírvelo caliente, con una ensalada verde o rollitos de huevo para una comida completa.

Primera fase de cocción

Para preparar un sabroso arroz cantonés con tu Thermomix, empieza por preparar todos los ingredientes necesarios. Necesitarás :

  • 200 g de arroz basmati
  • 1 litro de agua
  • 3 huevos
  • 150 g de jamón blanco cortado en dados
  • 100 g de guisantes congelados
  • 1 zanahoria, cortada en dados finos
  • 1 cebolla, cortada en rodajas finas
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 50 g de salsa de soja
  • Sal y pimienta

Empieza cociendo el arroz. Introduce el cestillo en el Thermomix, añade el arroz y vierte el agua. Cuece durante 17 minutos a 100°C, velocidad 4. Cuando el arroz esté cocido, retira el cestillo y resérvalo en un recipiente.

A continuación, prepara los huevos revueltos. Introduce el accesorio batidor en el Thermomix, rompe los huevos en el bol, añade una pizca de sal y programa 3 minutos a 100°C, velocidad 1. Reserva los huevos revueltos.

Sin limpiar el bol del Thermomix, añade el aceite de sésamo y la cebolla picada. Sofríe durante 3 minutos a 100°C, velocidad 1. Añade la zanahoria cortada en dados y sofríe otros 5 minutos a 100°C, velocidad 1.

Añade los guisantes y los dados de jamón y cuece 3 minutos a 100°C, velocidad 1.

Para montarlo, vierte el arroz cocido en el bol del Thermomix con las verduras y el jamón. Añade los huevos revueltos y la salsa de soja. Mezcla suavemente a 90°C, velocidad inversa, durante 2 minutos.

Sazona al gusto con sal y pimienta. Sirve inmediatamente para obtener un plato caliente y fragante que hará las delicias de tus invitados.

Segunda fase de cocción

Para preparar un delicioso arroz cantonés con el Thermomix, empieza cociendo el arroz. Coloca 200 g de arroz basmati en la cesta de cocción. Acláralo bajo el grifo hasta que el agua salga transparente. Llena el bol del Thermomix con 500 g de agua, añade una pizca de sal e introduce el cestillo de cocción con el arroz. Cuece durante 20 minutos a 100°C, velocidad 4. Retira el cestillo y reserva el arroz en un bol.

El siguiente paso es preparar las verduras. Pela y pica finamente una zanahoria y una chalota. Colócalas en el bol del Thermomix y trocéalas durante 5 segundos a velocidad 5. Raspa las paredes del bol y añade una cucharada de aceite de oliva. Fríe durante 5 minutos a 100°C, velocidad 1, sin el vaso medidor. Mientras tanto, enjuaga 100 g de guisantes y resérvalos.

Ahora cuece los huevos. Bate dos huevos en un cuenco y resérvalos. Calienta una sartén antiadherente y vierte los huevos batidos. Cuécelos, removiendo constantemente para revolver los huevos. Retira del fuego y reserva.

Añade el arroz cocido, los guisantes enjuagados y los huevos revueltos al bol del Thermomix que contiene las verduras salteadas. Añade 30 g de salsa de soja y una cucharada de aceite de sésamo. Tritura durante 5 minutos a 100°C, marcha atrás, a velocidad cuchara. Ajusta la sazón al gusto y sirve caliente.

Para una presentación más auténtica, puedes añadir hierbas frescas como cilantro o cebollas de verdeo finamente picadas. ¡El arroz cantonés está listo para comer!

Fase final de preparación

Para preparar un delicioso arroz cantonés con el Thermomix, empieza por enjuagar 300 g de arroz jazmín bajo el chorro de agua fría para eliminar el exceso de almidón. Vierte 800 g de agua en el bol del Thermomix y coloca el arroz en el cestillo de cocción. Introduce el cestillo en el bol y cuece durante 18 minutos a 100°C en modo Varoma, velocidad 4.

Mientras tanto, pela y corta en dados finos una zanahoria. Corta también en dados 200 g de guisantes y 150 g de jamón. Resérvalos en un bol aparte. Bate dos huevos con una pizca de sal y cuécelos en una sartén para formar una tortilla. Una vez cocida, corta la tortilla en tiras finas.

Una vez cocido el arroz, retíralo y resérvalo. En el bol del Thermomix, sin lavarlo, vierte 20 g de aceite de sésamo, añade la zanahoria cortada en dados, los guisantes y el jamón. Fríe en modo Varoma, velocidad 1, durante 10 minutos.

Añade el arroz cocido y las tiras de tortilla al bol. Añade dos cucharadas de salsa de soja y mezcla con una espátula. Cuece otros 3 minutos a 100°C, velocidad 1 en modo inverso para no aplastar los ingredientes.

Pruébalo y rectifica la sazón si es necesario. Sirve el arroz cantonés caliente y adórnalo con unas cebolletas verdes finamente picadas para darle más frescura y color.

Tu arroz cantonés ya está listo para disfrutar, ideal para una comida rápida con la familia o los amigos.

P: ¿Qué ingredientes se necesitan para preparar arroz cantonés con el Thermomix?

R: Para preparar un delicioso arroz cantonés con el Thermomix, necesitarás arroz cocido y enfriado, huevos, panceta de cerdo o jamón, guisantes, zanahorias, cebollas, salsa de soja y aceite de sésamo.

P: ¿Cómo se prepara el arroz cantonés con el Thermomix?

R: Para empezar, corta las verduras y la carne en trozos pequeños. Dora las verduras y la carne en la Thermomix y añade los huevos batidos. Una vez cocidos los huevos, añade el arroz cocido y mezcla. Por último, condimenta con la salsa de soja y el aceite de sésamo y deja cocer unos minutos.

P: ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar arroz cantonés con el Thermomix?

R: Con el Thermomix, el arroz cantonés puede prepararse en pocos minutos. Se necesitan entre 20 y 30 minutos para picar los ingredientes, freírlos y mezclarlos con el arroz cocido.

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Acerca de accessormix

Bonjour ! Je suis Ségolène, chef cuisinière passionnée de 40 ans, spécialisée dans la cuisine moderne et créative. En tant qu'influenceuse culinaire, j'aime partager mes recettes et astuces avec vous. Rejoignez-moi dans cette aventure gourmande pour découvrir des plats savoureux et inspirants !